Sherry Pedro Ximénez 1730 Jerez DO Álvaro Domecq

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CHF 46.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 62.00 / l )
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Descrizione prodotto

Di un marrone mogano profondo, quasi impenetrabile, con delicati riflessi ramati e dorati, questo Pedro Ximénez è già visivamente impressionante per concentrazione e viscosità. Al naso è estremamente complesso, con note balsamiche ed eleganti spezie di botte, che si fondono perfettamente con sentori di moka, crema di burro e caramello, cioccolato fondente, erbe e ciliegie macerate. Al palato è rotondo, caldo e vellutato, con una dolcezza generosa, un’acidità cesellata e intensi aromi di mandorle tostate. Opulenta frutta secca nel finale di lunga durata con note di datteri, fichi e uva sultanina.
Vol. alcolici 17.0% vol.
Ideale con Mentre gli sherry secchi come il Fino, il Manzanilla o l'Amontillado si abbinano perfettamente a tapas come olive, jamon o formaggio Manchego, gli sherry dolci prodotti da uve Pedro Ximenez hanno un sapore paradisiaco con il gelato alla vaniglia, la cremè brûlée o il cremè caramel. Che si tratti di Tawny, LBV o Vintage, i vini di Porto si armonizzano particolarmente bene con i dessert al cioccolato o con i formaggi erborinati come lo Stilton e il Roquefort.
Raccomandazione di servizio Sherry tra 8 e 10 gradi.Porti giovani tra 14 e 16 gradi, porti più vecchi tra 16 e 18 gradi.
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 12004--075B3100

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 3)

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