Mandorla

L'Amigne è un vitigno bianco svizzero che appartiene al gruppo dei «vitigni antichi», di cui fanno parte anche il Completer, il Petite Arvine e il Cornalin. Questo vitigno a maturazione tardiva produce vini bianchi aromatici e ricchi di estratti, con note di agrumi e una buona acidità.

Vitigno con status di Grand Cru

Attualmente circa 40 ettari di vigneti sono coltivati a Amigne, con una tendenza in leggero aumento. La varietà è coltivata principalmente nel cantone del Vallese, intorno alla città di Vétroz, dove ha lo status di Grand Cru e da cui si ottengono vini secchi, semisecchi e dolci da dessert ugualmente impressionanti, con una buona capacità di invecchiamento.