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Il Pinot Meunier è un vitigno rosso francese appartenente alla famiglia dei vitigni di Borgogna. In Germania questa varietà è chiamata Schwarzriesling o Müllerrebe. Il Pinot Meunier deve il suo nome francese al fatto che le sue foglie sono molto pelose nella parte inferiore, il che le fa sembrare come se fossero state spolverate di farina da un mugnaio (“Meunier”).
Vitigno di grande prestigio
Sebbene il Pinot Meunier possa dare origine a vini rossi pregiati, questa varietà viene solitamente vinificata in bianco e, grazie al suo carattere fruttato e frizzante, è eccellente come vino base per la produzione di spumanti di alta qualità. Questo vitigno gode di particolare prestigio soprattutto nella regione dello Champagne, dove il Pinot Meunier, insieme allo Chardonnay e al Pinot Noir, è un componente fondamentale di molti champagne. Complessivamente, il Pinot Meunier è coltivato in Champagne su circa il 30% della superficie vitata. Anche al di fuori della Francia, il Pinot Meunier è ormai utilizzato in molte regioni del mondo per la produzione di spumanti di alta qualità ed è coltivato su circa 14.500 ettari in tutto il mondo. La principale zona di coltivazione è la Francia con 12.000 ettari, mentre in Germania ci sono circa 2000 ettari di vigneti. Inoltre, questo vitigno è coltivato in misura minore anche in Inghilterra, Moldavia, Australia e Stati Uniti.
Il Pinot Meunier produce vini simili per struttura al Pinot Noir, con un colore rosso chiaro, un profumo elegante e un'acidità vivace; gli aromi fruttati sono tuttavia solitamente più scuri e ricordano spesso le amarene, il ribes nero e le more. Di norma, i vini con una percentuale di Pinot Meunier si bevono giovani: come vini rossi, si abbinano perfettamente a piatti freddi, prosciutto crudo o cervo arrosto. Mentre gli spumanti senza annata sono eccellenti come aperitivi e offrono il massimo piacere se bevuti giovani, i migliori champagne millesimati possono invecchiare per molti anni e sono ottimi con formaggi cremosi a pasta molle e salatini freschi, ma accompagnano egregiamente anche un intero menu.
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Champagne, Francia
42% Chardonnay
42% Chardonnay36% Pinot Noir22% Pinot Meunier
Score 18.5/20
Score 18.5/20CHF 48.5075 cl (CHF 64.67 / l) -
Champagne, Francia
80% Pinot Noir
80% Pinot Noir15% Chardonnay5% Pinot Meunier
Wine Spectator 92/100
Wine Spectator 92/100Parker 91/100Score 18.5/20CHF 43.5075 cl (CHF 58.00 / l) -
Champagne, Francia
45% Pinot Noir
45% Pinot Noir40% Chardonnay15% Pinot Meunier
Score 18/20
Score 18/20CHF 69.5075 cl (CHF 92.67 / l) -
Champagne, Francia
33% Chardonnay
33% Chardonnay33% Pinot Noir33% Pinot Meunier
Parker 92/100
Parker 92/100Falstaff 92/100Score 19/20CHF 55.8075 cl (CHF 74.40 / l) -
Champagne, Francia
40% Chardonnay
40% Chardonnay30% Pinot Meunier30% Pinot Noir
James Suckling 94/100
James Suckling 94/100CHF 85.0075 cl (CHF 113.33 / l) -
Champagne, Francia
Pinot Noir
Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier
Score 18.5/20
Score 18.5/20CHF 53.0075 cl (CHF 70.67 / l) -
Champagne, Francia
75% Pinot Noir
75% Pinot Noir10% Chardonnay10% Pinot Meunier5% Pinot Blanc
Score 19/20
Score 19/20Parker 94/100CHF 54.0075 cl (CHF 72.00 / l) -
Champagne, Francia
70% Pinot Meunier
70% Pinot Meunier30% Pinot Noir
Score 18.5/20
Score 18.5/20CHF 36.0075 cl (CHF 48.00 / l) -
California, Stati Uniti
51% Chardonnay
51% Chardonnay44% Pinot Noir5% Pinot Meunier
Decanter 96/100
Decanter 96/100Score 18.5/20CHF 38.0075 cl (CHF 50.67 / l) -
Champagne, Francia
45% Pinot Noir
45% Pinot Noir35% Pinot Meunier20% Chardonnay
Score 18.5/20
Score 18.5/20CHF 62.9075 cl (CHF 83.87 / l) -
Champagne, Francia
55% Pinot Noir
55% Pinot Noir30% Pinot Meunier15% Chardonnay
Score 18.5/20
Score 18.5/20CHF 52.8075 cl (CHF 70.40 / l) -
Champagne, Francia
60% Pinot Noir
60% Pinot Noir25% Chardonnay15% Pinot Meunier
Score 18.5/20
Score 18.5/20CHF 68.0075 cl (CHF 90.67 / l) -
Champagne, Francia
45% Pinot Noir
45% Pinot Noir40% Pinot Meunier15% Chardonnay
James Suckling 92/100
James Suckling 92/100Score 18.5/20CHF 62.9075 cl (CHF 83.87 / l) -
Champagne, Francia
55% Pinot Noir
55% Pinot Noir30% Chardonnay15% Pinot Meunier
James Suckling 92/100
James Suckling 92/100Score 18/20Vinum 17/100Wine Enthusiast 87/100Wine Spectator 91/100CHF 74.0075 cl (CHF 98.67 / l) -
Champagne, Francia
43% Pinot Noir
43% Pinot Noir33% Pinot Meunier23% Chardonnay
James Suckling 90/100
James Suckling 90/100Score 18.5/20CHF 49.9075 cl (CHF 66.53 / l) -
Champagne, Francia
52% Pinot Noir
52% Pinot Noir30% Chardonnay18% Pinot Meunier
Wine Spectator 90/100
Wine Spectator 90/100Score 18/20CHF 59.8075 cl (CHF 79.73 / l) -
Champagne, Francia
Pinot Noir
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay
Wine Spectator 95/100
Wine Spectator 95/100Wine Enthusiast 95/100Score 19/20CHF 259.0075 cl (CHF 345.33 / l) -
Champagne, Francia
42% Chardonnay
42% Chardonnay36% Pinot Noir22% Pinot Meunier
Score 18/20
Score 18/20CHF 49.0075 cl (CHF 65.33 / l) -
Champagne, Francia
33% Pinot Noir
33% Pinot Noir33% Pinot Meunier33% Chardonnay
Parker 93/100
Parker 93/100Wine Spectator 91/100CHF 69.0075 cl (CHF 92.00 / l) -
Champagne, Francia
44% Pinot Noir
44% Pinot Noir32% Chardonnay24% Pinot Meunier
James Suckling 92/100
James Suckling 92/100Score 19/20CHF 69.9075 cl (CHF 93.20 / l) -
Champagne, Francia
33% Pinot Noir
33% Pinot Noir33% Pinot Meunier33% Chardonnay
Score 18/20
Score 18/20CHF 59.8075 cl (CHF 79.73 / l) -
Champagne, Francia
46% Chardonnay
46% Chardonnay31% Pinot Noir23% Pinot Meunier
Falstaff 93/100
Falstaff 93/100Score 18/20CHF 49.8075 cl (CHF 66.40 / l)
