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Sapori e passione
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Varietà d'uva
Trebbiano di Soave

Trebbiano di Soave

Turbiana è una denominazione regionale che indica il vitigno autoctono Trebbiano di Soave, coltivato prevalentemente nelle regioni Veneto e Lombardia. Nella regione delle Marche, nel centro Italia, il Trebbiano di Soave è conosciuto con il nome di Verdicchio Bianco ed è anch'esso molto popolare. Il nome Turbiana è utilizzato soprattutto nella denominazione Lugana, dove il vitigno viene talvolta chiamato anche Trebbiano di Lugana.

Presente in diversi vini DOC

Complessivamente, questa varietà a maturazione tardiva è coltivata in Italia su quasi 5000 ettari e viene utilizzata in diversi vini DOC. La Turbiana produce vini bianchi freschi con aromi di limone, mela, pesca e mandorla amara, che possono avere un potenziale di invecchiamento e sono adatti anche alla produzione di vini spumanti e dolci.

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Sin dall’apertura del suo primo ristorante, avvenuta nel 1948 a Zurigo, Mövenpick incarna un universo fatto di gusto e passione. Il fondatore dell’azienda, Ueli Prager, ha tenuto fin dall’inizio a offrire ai propri ospiti una selezione di vini d’eccellenza. Quelli offerti nei ristoranti Mövenpick erano così amati che ben presto la clientela desiderava gustarli anche a casa. Nel 1962, con l’apertura della prima cantina a Zurigo-Enge, Ueli Prager infuse nuova linfa anche al commercio svizzero dei vini.

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