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2017 La Mondotte 1er Grand Cru Classé "B" St-Emilion AOC (Biodinamico)
Descrizione prodotto
Granato scuro-porpora, disco viola. Un incantevole bouquet di ciliegie selvatiche e gelatina di more, seguito da un secondo naso di mirtilli maturi, violette, cardamomo e pastiglie di ribes nero. Il palato è solido, con la struttura potente di quest’anno, la statura regale e l’incredibile precisione, sostenute da un’incantevole freschezza. Sfumature di ribes nero, cioccolato fondente gourmet e un accenno di melissa accompagnano il finale interminabile e concentrato.
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Biodinamico |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0105717075B6000 |
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