Descrizione prodotto
Porpora intenso, centro opaco. Magnifico bouquet di composta di mirtilli freschi, rosa baccarat e gelatina di more, con note di praline di cioccolato e tabacco da pipa profumato. Al palato è molto morbido e complesso, con tannini perfettamente bilanciati e corpo potente. Dolcezza stufata nel finale aromatico e persistente con aromi di amarena e cera d’api, su un delicato tocco di moka.
| Vol. alcolici | 15.9% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 15 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0839320075C7100 |
Produttore
Rombauer Vineyards
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Solo il meglio è abbastanza buono
Dal 1993, lo Chardonnay e lo Zinfandel di Rombauer sono stati costantemente nominati tra i 100 migliori vini al mondo. Koerner e Joan Rombauer hanno fondato l'azienda di famiglia nel 1980. Fedeli allo stato d'animo americano, non hanno mai lesinato sui mezzi per fare le cose in grande.
Volendo produrre solo nei siti migliori, hanno acquistato i primi appezzamenti lungo il Silverado Trail nella Napa Valley, prima di acquisire gradualmente vigneti nei migliori terroir della regione, costruendo così l'impero di famiglia. I grappoli vengono selezionati in modo estremamente rigoroso con una macchina di selezione ottica, per conservare solo i migliori.
