Description du produit
Pourpre profond, centre opaque. Magnifique bouquet de compote de myrtilles fraîches, de rose baccarat et de gelée de mûres, sur des notes de pralinés au chocolat et de tabac à pipe parfumé. Texture d’une grande douceur dans la bouche complexe avec des tannins parfaitement équilibrés et un corps puissant. Douceur compotée dans la finale aromatique et persistante aux arômes de cerises noires et de cire d'abeille, sur une délicate touche de moka.
| Vol. alcool | 15.9% vol. |
|---|---|
| Elevage | 15 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0839320075C7100 |
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Producteur
Rombauer Vineyards
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Seul le meilleur est assez bon
Depuis 1993, les Chardonnay et Zinfandel de Rombauer sont toujours cités parmi les 100 meilleurs vins du monde. Koerner et Joan Rombauer ont fondé le domaine familial en 1980. Fidèles à l’état d’esprit américain, ils n’ont jamais lésiné sur les moyens pour faire les choses en grand.
Désireux de produire uniquement sur les meilleurs sites, ils ont acheté leurs premières parcelles le long de la route Silverado Trail, dans la Napa Valley, avant d’acquérir peu à peu des vignobles sur les meilleurs terroirs de la région, constituant ainsi l’empire familial. La sélection des grappes est effectuée de façon extrêmement rigoureuse par une trieuse optique, pour ne garder que les plus belles.
