2020 Zinfandel California Rombauer Vineyards

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CHF 43.50
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 58.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Zinfandel-Klassiker von uralten Reben

Das Boutiqueweingut Rombauer liegt ganz im Norden des Napa Valley, in einer vom Klima verwöhnten Gegend. Die Voraussetzung für hochwertige Weine ist damit gegeben. Dass der Zinfandel von Rombauer in der höchsten Liga spielt, liegt aber vor allem an den bis zu 100-jährigen Reben. Diese sorgen für Frucht, Crèmigkeit, Fülle, Kraft und viel Ausdruck, statt für süssen Zinfandel-Mainstream. Charakteristisch ist auch die Lagerfähigkeit aller Rombauer-Weine.
98% Zinfandel › 2% Petite Sirah ›

Produktbeschreibung

Tiefgründiges Purpur mit opaker Mitte. Bezauberndes Bouquet mit frischem Heidelbeerkompott, Baccararosen und Brombeergelée, dahinter Schokopralinen und parfümierter Pfeifentabak. Am komplexen Gaumen mit butterweicher Textur, perfekt ausbalancierte Tannine und mächtigem Körper. Im aromatisch lang anhaltenden Finale verschwenderische dunkle Kirschenfrucht, Bienenwachs, geléeartige Extraktsüsse und feine Moccanote.
Alkoholgehalt 15.9% vol.
Ausbau 15 Monate im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0839320075C7100

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Rombauer Vineyards

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Rombauer Vineyards

Nur das Beste ist gut genug

Die Chardonnays und Zinfandel von Rombauer haben seit 1993 einen festen Platz unter den Top-100-Weinen der Welt. Das Familienweingut wurde 1980 von Koerner und Joan Rombauer gegründet. Devise heisst bis heute «Klotzen und nicht kleckern» – typisch amerikanisch.

Man gab sich von Anfang an nur mit der besten Lage zufrieden und kaufte die ersten Parzellen am Silverado Trail im Napa Valley. Nach und nach eignete sich die Familie Parzellen an den besten Lagen des Napa Valley an und erweiterte so das familiengeführte Weinimperium. Bei der Selektion der Trauben wird akribisch mit optischen Sortiermaschinen gearbeitet, nur die besten Trauben werden weiterverarbeitet.

Der Weinkeller von über einer Meile Länge ist für die Region eher untypisch und zeigt die Mentalität, sich nur mit dem Besten zufriedenzugeben. Vielleicht liegt es an den Genen: Irma Rombauer, die Grosstante von Koerner Rombauer, war eine Einwanderin aus dem Rheingau und veröffentlichte im Eigenverlag das Buch «The Joy of Cooking». Das Familienmotto wird auch auf die Weine übertragen: Frucht, Crèmigkeit, Fülle, Kraft und viel Ausdruck. Charakteristisch ist auch die Lagerfähigkeit aller Weine von Rombauer. Von den etwas traditionellen oder gar altmodisch wirkenden Etiketten sollte sich kein Liebhaber abschrecken lassen, den Chardonnay mit der kalifornischen Opulenz und der atemberaubenden Balance zu einem scharfen asiatischen Gericht zu probieren – unvergesslich.

Rombauer Vineyards
3522 Silverado Trail North
94574 St. Helena
Vereinigte Staaten
Tel. +1 707 963 5170

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Qualität

75 cl Flasche (12er-Karton)

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