Descrizione prodotto
Porpora intenso con centro opaco e disco leggermente rubino. Bouquet incantevole, profondo e denso, con guigne appena colte, viole secche, pepe di Szechuan e grafite. Al secondo naso, tabacco biondo e praline di cioccolato fondente. Un palato complesso dalla trama setosa, molto preciso e formidabilmente diretto, con un carattere perfettamente equilibrato e un corpo teso con tannini levigati. Nel finale concentrato, questa macchina da corsa va a tutto gas e termina con ciliegia selvatica, legno di rosa ed estratto salato.
Vol. alcolici | 14.5% vol. |
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Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
Allergeni | Contiene solfiti |
Numero articolo | 0499420075B6000 |