Descrizione prodotto
Helle Farbe mit grünlichen Einschlüssen. Typische und köstliche Nase eines Spitzen Sauvignon Blancs, Feuersteinaromen, verflüssigter Stein mit floralen Noten. Sehr reichhaltig und intensiv für einen Sancerre, dank Ausbau in Holzfässern und langem Kontakt auf der Feinhefe. Hoch aromatischer, terroirbetonter, hochklassiger Sancerre mit faszinierender und glockenklarer Mineralität, Dichte und Aromen von Grapefruit und Zitrusfrucht. Salzig-intensives Finale, noch blutjung, kann extrem gut reifen.
| Vol. alcolici | 13.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 11 Monate im Barrique |
| Ideale con | Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Kalbsfilet mit Morcheln, weissem Fleisch mit gehaltvollen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Sushi, Schinken im Brotteig, gegrilltem Gemüse oder auch Soufflé. Servieren Sie diesen Wein auch zu Garnelen vom Grill oder gebratenem Meeresfisch. |
| Raccomandazione di servizio | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0172916075B6100 |
Produttore
Henri Bourgeois
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La regione di Sancerre si trova a circa 200 km a sud di Parigi, sulle rive della Loira. Da quasi 10 generazioni, la famiglia Bourgeois si dedica ai suoi vigneti, situati nel cuore della regione di Sancerre.
La tenuta si trova in un piccolo villaggio chiamato Chavignol, che deve la sua fama alle sue colline ripide e ben esposte.
La famiglia possiede 35 ettari di vigneti a Chavignol, beneficiando di questa posizione privilegiata.
Ancora oggi, la tenuta Henri Bourgeois rimane molto legata alla tradizione familiare, pur sforzandosi di implementare metodi nuovi e moderni con l'obiettivo di migliorare la qualità.
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