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2013 Ulysses

Napa Valley
Ulysses Wine Cellars
En 2008, Christian Moueix a acquis une grande partie du Charles Hopper Ranch. L'exploitation viticole qui en fait partie dégage un charme tout particulier et évoque immédiatement le «bon vieux temps dans la Napa Valley», lorsque les domaines étaient encore de véritables fermes. Les vignes sont cultivées sur des parcelles exceptionnelles, et grâce aux investissements et aux améliorations effectués par Christian Moueix, le fameux «Ulysses» a enfin pu être mis en bouteilles. A vous de découvrir le nouveau frère du Dominus!
Tailles des bouteilles
75 cl
1.5 l
6 l
Paquet
Caisse bois de 6
Caisse bois de 1
195.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
260.00 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

En 2008, Christian Moueix a acquis une grande partie du Charles Hopper Ranch. L'exploitation viticole qui en fait partie dégage un charme tout particulier et évoque immédiatement le «bon vieux temps dans la Napa Valley», lorsque les domaines étaient encore de véritables fermes. Les vignes sont cultivées sur des parcelles exceptionnelles, et grâce aux investissements et aux améliorations effectués par Christian Moueix, le fameux «Ulysses» a enfin pu être mis en bouteilles. A vous de découvrir le nouveau frère du Dominus!

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0848813
Notation
James Suckling 98/100 | Antonio Galloni 95+/100 | Parker 96/100 | René Gabriel 19/20 | Score 20/20
Elevage
18 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon: 100%
Sous-région
Ncoas
Vol. alcool
15.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Pourpre très sombre aux reflets lilas et violets. Le bouquet complexe se montre plus fruité que le millésime 2012 avec son opulence de prunes, de mûres et de réglisse. Le deuxième nez présente des parfums de bois précieux et de tabac du Brésil. En bouche les tannins s’arrondissent déjà et se fondent harmonieusement dans le corps concentré. La finale persistante est dominée par des saveurs de baies noires et révèle des nuances de chocolat noir, de tabac et de bois précieux. Il saura se faire apprécier sous peu et son potentiel est immense. Le style plus brut de ce millésime 2013 trouvera plus facilement sa place sur la scène compétitive de la Napa Valley. Il surpassera bientôt le premier millésime 2012, comme le montrent les notations tendanciellement un peu plus hautes.

S'accorde avec

Idéal avec un T-bone-steak, un rack d'agneau, un burger de bœuf Wayu, des travers de porc ou un filet mignon, il est tout aussi délicieux avec des fromages bien faits et des pièces braisées.

Recommandation de service

Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?

Dominus

Régions viticoles

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États-Unis

Les États-Unis sont l'un des plus grands pays viticoles au monde et occupent une position de leader en matière de production de vin. Bien que la tradition viticole soit encore récente par rapport à l'Europe, l'industrie viticole américaine s'est développée rapidement depuis les années 1960. Le pays bénéficie d'une grande diversité géographique, qui s'étend de la côte ouest à la côte est et offre un large éventail de climats et de terroirs. Ces conditions permettent aux vignerons de produire une grande variété de vins, dont beaucoup ont un style puissant et fruité.
États-Unis

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