- Se connecter
-
Livraison standard gratuite de CHF 300.-
2014 Cabernet Franc Gran Enemigo El Cepillo Single Vineyard - Mendoza Adrianna Catena-Alejandro Vigil Puerto Ancona
Description du produit
Note de dégustation
plus d'informations
N° article | 0889314075B6100 |
---|---|
Vol. alcool | 14.0% vol. |
Cépage(s) | 85% Cabernet Franc, 15% Malbec |
A boire | jusqu'en 2029 |
Accompagne idéalement | Idéal avec un rôti ou ragoût de bœuf, un T-Bone steak, un gigot d’agneau ou un gratin d’aubergine. Vous pouvez également le servir avec des viandes braisées ou des pièces nobles au grill. |
Pays d'origine | Argentine |
Région | Mendoza |
Producteur | Puerto Ancona SA |
Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
Elevage | 15 Mois en Foudre |
Viticulture | Traditionnelle |
Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
Allergènes | Contient des sulfites |
Avis
Evaluez ce produit
Disponibilité celliers

Cépage
Cabernet Franc
Tous les vins de cette offre ›Cabernet franc - Urvater des Cabernet
Die Rebsorte Cabernet Franc ist als Urvater der Cabernets bekannt - vor allem der Cabernet Sauvignon, die eine Kreuzung der Cabernet Franc und der Sauvignon Blanc ist. Aber auch die Rebsorte Merlot stammt zu einem Teil von der Cabernet Franc ab. Der andere Teil führt zu der Magdeleine Noire des Charentes, eine Rebsorte die heute vermutlich ausgestorben ist.
...Malbec
Tous les vins de cette offre ›Malbec - schwarz-violette Würze
Die Malbec ist eine der sechs Rebsorten, die für die bekannten Bordeaux Rotweine zugelassen sind. Mittlerweile gilt sie allerdings eher als typisch argentinische Rebsorte. Ihren Ursprung hat diese Rebsorte vermutlich in der französischen Provinz Quercy in Cahors, wo die Malbec damals noch den Namen Côt hatte. Auch heute noch wird die Malbec in Cahors teilweise Côt genannt und ist eine Rebsorte mit viel Bedeutung. Hier muss nämlich jeder vinifizierte Rotwein einen mindestens 70-prozentigen Malbec-Anteil vorweisen. Die Cahor-Rotweine überzeugen mit fruchtig-würzigen Noten von Lorbeer über Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Im Rest Frankreichs wird die Malbec hauptsächlich als Verschnittpartner für Gamay und Cabernet Franc genutzt.
...