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2014 Champagne Brut 1er Cru

Clos Le Léon
Marc Hébrart
Les vignobles de Marc Hébrart sont situés sur les meilleurs sites de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne. Le vignoble unique Clos le Léon est un vignoble emmuré situé à Dizy dans la Vallée de la Marne. Le Clos le Léon est connu pour sa finesse, son élégance et l'expression de son terroir unique.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Caisse bois de 6
169.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
225.33 CHF / l
Prix TTC, plus
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dans les 2 à 3 jours ouvrables

Détails du produit

Description

Les vignobles de Marc Hébrart sont situés sur les meilleurs sites de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne. Le vignoble unique Clos le Léon est un vignoble emmuré situé à Dizy dans la Vallée de la Marne. Le Clos le Léon est connu pour sa finesse, son élégance et l'expression de son terroir unique.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1160414
Notation
Wine Spectator 94/100 | Score 19/20
Elevage
7 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Cépage(s)
Chardonnay: 100%
Vol. alcool
12.5%

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Producteur

Champagne Hebrart

8 Rue du Pont

51160 Aÿ-Champagne

France

+33 3 26 52 60 75

Producteur

Champagne Hebrart

En 1997, Jean-Paul Hébrart a repris le domaine de ses parents Marc et Bernadette. Depuis, il n’a cessé de le faire évoluer pour qu’il devienne l’un des meilleurs de la vallée de la Marne. Pour ses excellents champagnes de vigneron, il mise notamment sur une grande diversité de parcelles privilégiées dans quelques-uns des terroirs les plus prestigieux de la région. Des efforts récompensés il y a quelques années, lorsque cette maison familiale est entrée au panthéon des plus grands producteurs de Champagne, aux côtés de grands noms comme Dom Pérignon, Roederer et Krug – ce qui n’est pas peu dire.

Des parcelles d’exception
Après que Jean-Paul Hébrart a pu reprendre quelques prestigieuses parcelles ces dernières années, le vignoble du domaine s’étend aujourd’hui sur quinze hectares, éparpillés sur les deux rives de la Marne, tels une mosaïque complexe de microparcelles. Les vignobles, dont les ceps ont en moyenne plus de 35 ans, sont exclusivement plantés de Pinot Noir (70%) et de Chardonnay (30%) et se trouvent dans les légendaires communes classées Grand Cru d’Aÿ, Avize, Chouilly et Oiry, ainsi que dans les meilleures zones Premier Cru à Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Val d’Or et Bisseuil.

Une intensité et une finesse en parfait équilibre
Afin de préserver le caractère unique de chacun des microclimats, les raisins de plus de 70 parcelles sont vendangés, pressés et vinifiés séparément. Alors que la majorité des vins sont traditionnellement fermentés en cuves inox, ceux destinés aux cuvées de prestige sont fermentés et élevés en vieilles barriques afin que leur complexité puisse s’épanouir pleinement. À partir d’une multitude de vins de base aux nuances différentes, Jean-Paul compose des cuvées tout en harmonie qui reflètent avec une précision fascinante la typicité des terroirs. Il vise toujours un assemblage équilibré, où le Chardonnay minéral de la Côte des Blancs vient contrebalancer les arômes fruités et croquants du Pinot Noir de la vallée de la Marne. Tout l’art consistant à concilier l’acidité raffinée de l’un avec la structure charnue de l’autre. Grâce à son habileté remarquable, les champagnes de la maison Hébrart se caractérisent par une bouche généreuse et opulente, sans jamais être lourds ou trop intenses.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France

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