2015 Château Pouilly Cuvée 1551 Pouilly-Fuissé AOC Famille Canal du Comet 1500.00

      2015 Château Pouilly Cuvée 1551 Pouilly-Fuissé AOC Famille Canal du Comet Famille Canal du Comet

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      CHF 75.00
      1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 50.00 / l )
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      Un Bourgogne blanc de vigneronne

      Les vins blancs de l’appellation Pouilly-Fuissé, dans le sud de la Bourgogne, jouissent d’une renommée mondiale. Ce fort joli château appartient à la famille Canal du Comet depuis le XIXe siècle. Depuis le début, ce sont uniquement les femmes de la famille qui se sont occupées du château, ainsi que des précieuses vignes plantées en Chardonnay. Une autre particularité du domaine est que ses vins ne sont mis en vente qu’une fois qu’ils ont atteint leur parfait équilibre et leur apogée. C’est ainsi que le millésime 2015 est proposé aujourd’hui.
      Pays d'origine France
      Région Bourgogne
      Potentiel de garde jusqu'en 2027
      Score 18.5/20
      100% Chardonnay

      Note de dégustation

      Jaune brillant avec des reflets dorés. Parfum riche dévoilant une palette variée de fruits , mais aussi de la vanille Bourbon, de la brioche et du miel. Dans le verre le fruit est riche et crémeux, dominé par de la poire mûre, du citron confit, du coing et de l'ananas. Ce millésime 2015 est merveilleusement concentré et corsé, délicatement fruité et avec une grande densité et beaucoup de fondant. Les subtiles notes toastées de barriques sont habilement intégrées, tout se marie parfaitement avec la subtile minéralité, reste toujours frais malgré sa force jusque dans la longue finale.
      • 2015 Château Pouilly Cuvée 1551 PDF
      N° article 0126015150B1000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Chardonnay
      A boire jusqu'en 2027
      Accompagne idéalement Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.
      Pays d'origine France
      Région Bourgogne
      Sous-région Mâconnais
      Producteur Château Pouilly F
      Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Grands vins blancs complexes
      Allergènes Contient des sulfites

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      1.5 l Bouteille

      Mövenpick Vins Zurich-Enge E-mail 044 201 12 77