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2016 Sancerre AOC Etienne Henri

Domaine Henri Bourgeois
Une cuvée faite en l'honneur d'Étienne Bourgeois, également connu sous le nom de "Henri". L'amour du bois du patriarche Étienne Bourgeois l'a conduit à devenir le pionnier de la production de Sancerre en barriques neuves.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Caisse bois de 6
46.00 CHF Prix normal 58.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
61.33 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Une cuvée faite en l'honneur d'Étienne Bourgeois, également connu sous le nom de "Henri". L'amour du bois du patriarche Étienne Bourgeois l'a conduit à devenir le pionnier de la production de Sancerre en barriques neuves.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0452716
Notation
Score 19/20
Elevage
en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Sauvignon Blanc: 100%
Vol. alcool
13.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune clair aux reflets tirant sur le vert. Le bouquet révèle de subtils notes briochées, des fruits exotiques, de la vanille Bourbon et de belles nuances de bois. C’est un Sancerre puissant, ample et complexe, avec beaucoup de fondant et marqué par des arômes de fruits mûrs, pêches blanches, ananas et papaye, sur des notes minérales, fumées et épicées et un souffle de vanille de Bourbon. Magnifique longueur.

S'accorde avec

Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.

Recommandation de service

Frais, entre 9 et 12 degrés

Convient à la consommation

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Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

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Henri Bourgeois

La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.

Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.

La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.

Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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