2017 Château Pouilly Cuvée 1551 Pouilly-Fuissé AOC Famille Canal du Comet
Description du produit
Note de dégustation
Jaune étincellant avec des reflets dorés. Parfum ouvert et généreux avec des fruits jaunes, de la brioche, du miel et des notes de vanille. La bouche est d'une magnifique plénitude et d'une grande complexité, ample, crémeux et juteux. Des agrumes, de la poire, de l'ananas et du coing sortent du lot. Merveilleuse concentration, légèrement fruité, avec une densité impressionnante et beaucoup de fondant. Magnifiques arômes toastés de barrique parfaitement intégrés, tout se combine parfaitement avec une subtile minéralité, malgré la puissance une fraicheur persiste jusqu'à la longue finale. Un Chardonnay de grande classe.
plus d'informations
| N° article | 0126017075C6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Chardonnay |
| A boire | jusqu'en 2029 |
| Accompagne idéalement | Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés. |
| Pays d'origine | France |
| Région | Bourgogne |
| Sous-région | Mâconnais |
| Producteur | Château Pouilly F |
| Conseils de service | Frais, entre 9 et 12 degrés |
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Grands vins blancs complexes |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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Disponibilité celliers
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75 cl Bouteille
