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2017 Château Trotte Vieille
1er Grand Cru Classé "B"
St-Emilion AOC
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0409217 |
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Notation
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Parker 94/100 | WeinWisser 17.5/20 |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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St-Emi |
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Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Grenat-rubis s’éclaircissant sur le disque. Bouquet concentré de Cabernet Franc classique, dominé par les mûres et les groseilles rouges, avec des notes de framboises sauvages et de bois de rose. La bouche élégante dévoile une structure tannique serrée et un extrait mûr. Canneberges et tabac blond dans la finale regroupée. Un Trottevieille classique avec un beau potentiel de garde, sur le chemin menant aux plus hautes notes.
S'accorde avec
Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés.
Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
À l'apogée
2027–2045
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Sélectionné par Movenpick
Producteur
Borie-Manoux Grands Vins de Bordeaux
Producteur
Borie-Manoux Grands Vins de Bordeaux
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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