Langue
 

2017 Syrah Maroccoli

Sicilia IGT
Aziende Agricole Planeta
Ohne visionäre Figuren wie Diego Planeta sähe Siziliens Weinlandschaft heute anders aus, denn er erkannte nicht nur als einer der Ersten das Potenzial der Insel für Qualitätsweine, sondern öffnete den Weinhorizont der Winzer auch für neue Rebsorten, wie beispielsweise Syrah. Der Syrah Maroccoli wächst auf Kalkstein mit sandigen Schichten in 400 Metern Höhe. Der Boden speichert die rare Feuchtigkeit, ein kühler Windhauch in der Nacht sorgt für Finesse und Aromabildung. Die Mikrofauna dort ist sehr aktiv, die Rebe muss kämpfen, um zu überleben – und liefert dafür hochreifes Lesegut. Orientalische Gewürze in der Nase, am Gaumen dunkle Früchte, viel Pflaume und weisser Pfeffer, alles in vollendeter Harmonie mit weichem Abgang und langem Nachhall.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
28.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
37.33 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Ohne visionäre Figuren wie Diego Planeta sähe Siziliens Weinlandschaft heute anders aus, denn er erkannte nicht nur als einer der Ersten das Potenzial der Insel für Qualitätsweine, sondern öffnete den Weinhorizont der Winzer auch für neue Rebsorten, wie beispielsweise Syrah. Der Syrah Maroccoli wächst auf Kalkstein mit sandigen Schichten in 400 Metern Höhe. Der Boden speichert die rare Feuchtigkeit, ein kühler Windhauch in der Nacht sorgt für Finesse und Aromabildung. Die Mikrofauna dort ist sehr aktiv, die Rebe muss kämpfen, um zu überleben – und liefert dafür hochreifes Lesegut. Orientalische Gewürze in der Nase, am Gaumen dunkle Früchte, viel Pflaume und weisser Pfeffer, alles in vollendeter Harmonie mit weichem Abgang und langem Nachhall.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0139417
Notation
Score 17.5/20
Elevage
en Barrique
Végan
Non spécifié
Vol. alcool
14.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Rouge rubis intense avec des reflets violets. Spectre olfactif exubérant, intense de poivre, de clous de girofle et de romarin ; des notes de cassis, de grains de café et de confiture de fruits rouges. La note fruitée la plus forte est la figue au lait de figue. En bouche, la jeunesse du tanin et la fraîcheur du fruit prédominent ; l’effet se révèle pleinement. Ce n’est pas le tanin qui occupe le palais, mais le vin dans toute sa plénitude. Une syrah puissante et expressive mûrie à 400 mètres d’altitude dans le paysage intact de Sambuca di Sicilia.

S'accorde avec

Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.

Recommandation de service

Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?

Planeta

Planeta... Que serait aujourd’hui la viticulture en Sicile sans cette famille? Personne n’a, en effet, autant contribué à tirer cette île méditerranéenne de sa torpeur et à en transformer l’univers viticole tout entier. Tout a commencé en 1985, lorsque la famille s’est mise à cultiver ses premiers ceps à Ulmo, près de Sambuca di Sicilia, à l’ouest de l’île. Mais ce n’est que 10 ans plus tard que les premières bouteilles du domaine sont commercialisées, produites sous la houlette du fameux oenologue Carlo Corino. Les vins, d’une excellente qualité jamais atteinte auparavant, ont rapidement épaté le public et, en Italie comme à l’étranger, ils sont devenus le symbole de la nouvelle Sicile. Les vins élaborés à partir des grands cépages français Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon constituent le pilier de la réussite de la famille. Aujourd’hui encore, ils font référence en la matière. Six domaines répartis sur plusieurs régions de l’île font désormais partie du patrimoine de la famille. Cela lui permet, à elle seule, de proposer une large gamme de vins siciliens de la meilleure qualité.

Einzigartiges Sizilien-Portfolio

Nach der Gründung des Weinguts Planeta kamen die Weingüter Piccola und Grande in Menfi, Dorilli in Vittoria, Buonvini in Noto und die Cantina Sciara Nuova in Castiglione di Sicilia am Vulkan Ätna hinzu. Mit Ihren insgesamt sechs Weingütern in den unterschiedlichen Gebieten Siziliens, bietet die Familie Planeta ein Sizilien-Portfolio höchster Qualität, das seinesgleichen sucht.

Die drei Gründer - Francesca, Alessio & Santi Planeta - verfolgen seit Beginn das ehrgeizige Ziel innovative Weine von Spitzenqualität zu produzieren. Dabei legen sie besonderen Wert auf den respektvollen Umgang mit der Umwelt sowie den Schutz der Landschaft Siziliens.

Der Respekt kommt auch in der Liebe der Familie Planeta gegenüber den autochthonen Rebsorten Siziliens zum Ausdruck. Alle Rebflächen werden von der Planeta mit den jeweils einheimischen Rebsorten bepflanzt. So wird beispielsweise die Rebsorte Grecanico in Sambuca und Menfi angebaut, die Frappato wird in Vittoria kultiviert und die Rebsorten Nero d`Avola und Moscato am besten bei Noto wachsen. Die weisse Rebsorte Carricante wird in den Planeta Weinbergen am Ätna geflanzt - mit dieser Regions- und Detailverliebtheit bietet die Familie Planeta mit ihren Weinbergen eine aussergewöhnliche Rundreise durch ganz Sizilien.

Planeta fördert gekonnt traditionell sizilianische Rebsorten auf Basis ökologischer Nachhaltigkeit

Neben der Leidenschaft für die heimischen Trauben, integriert die Familie Planeta aber auch internationale Rebsorten. Insbesondere die Weine aus den französischen Edelsorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon haben den Ruhm der Familie begründet, denn sie setzen bis heute Massstäbe.

Im Fokus der Familie Planeta steht bei allen Weinbergen stets der Umgang mit der Natur sowie der Umwelt und den Menschen. Nachhaltigkeit ist hier eine Selbstverständlichkeit. Obwohl die Familie auch viel Wert auf eine moderne Interpretation legt, pflegen Francesca, Alessio und Santi die alten sizilianischen Weinbautraditionen mit viel Hingabe. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke, erstklassige Weine. Nicht umsonst hat sich das Planeta innerhalb kürzester Zeit zu einem der renommiertesten Weingüter Siziliens entwickelt!

Régions viticoles

Image of Italie

Italie

L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie

Avis

Écrire la première critique

Vous commentez : 2017 Syrah Maroccoli Sicilia IGT Aziende Agricole Planeta

Votre note :
Sélectionnez votre note
Newsletter Mövenpick Vins Recevez régulièrement des informations sur les actions, les promotions, les rabais exclusifs ainsi que les dernières nouvelles.