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2018 20 Aldeas

VT Castilla y León
Condado de Haza
Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera
Le premier vin certifié bio de la famille Fernández fait déjà office de référence parmi les vins bio. La jeune Lucia Pascual, petite-fille d’Alejandro Fernández, crée la surprise avec un Tempranillo fruité et accessible, élevé 12 mois en barriques. Son nom rend hommage aux 20 communes qui entourent le vignoble et forment le comté de Haza.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
23.50 CHF
75 cl | Prix par bouteille
31.33 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Le premier vin certifié bio de la famille Fernández fait déjà office de référence parmi les vins bio. La jeune Lucia Pascual, petite-fille d’Alejandro Fernández, crée la surprise avec un Tempranillo fruité et accessible, élevé 12 mois en barriques. Son nom rend hommage aux 20 communes qui entourent le vignoble et forment le comté de Haza.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1060418
Notation
James Suckling 95/100 | Score 18.5/20
Elevage
12 Mois en Barrique
Viticulture
Bio. Certification bio: ES-ECO-031-CL
Végan
Oui
Cépage(s)
Tempranillo: 100%
Vol. alcool
14.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Violet brillant avec des reflets rouge cerise. Un délicieux fruité bondit du verre. Une véritable corbeille de fruits composée de baies rouges et noires, de cerises rouges, de prunes et de pommes rouges, avec de subtiles notes grillées. En bouche on retrouve la fraîcheur du raisin, avec une subtile acidité et des arômes de fruits explosifs soutenus par une légère note toastée de barrique.

S'accorde avec

Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

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Image of Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

C/Cazo, 21

47315 Pesquera de Duero

Espagne

+34/947 525 254

https://www.condadodehaza.com Tous les produits de cette cave

Qui l'a produit ?

Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

Als die Rotweine von ‘Pesquera’ bereits einen festen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt erobert hatten, begann Alejandro Fernández Mitte der 80er Jahre mit der Verwirklichung seiner zweiten Vision: eine Bodega mit besonderem Terroir im Stil eines, von Weinbergen umgebenen Bordeaux-Châteaus.

Über das zweite Ribera-Projekt

Auf seiner langwierigen Suche nach einem geeigneten Platz entdeckte er eine geradezu prädestinierte Anhöhe direkt am Duero, die ihn sofort beeindruckte; ein Südhang, mit Unterböden aus Kalkstein, wie ihn die Tempranillo-Rebe liebt. Zum Gedächtnis an vergangene Zeiten verlieh Alejandro dem Weingut den Namen einer nahe liegenden, ehemaligen Grafschaft: „Condado de Haza“.

Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Alejandros zweites Ribera-Projekt ein voller Erfolg und ist seitdem aus dem Portfolio der Familie Fernández nicht mehr wegzudenken. Der Ausbau der reinsortigen Tempranillos erfolgt im klassischen Fernández-Stil über mindestens 15 Monate in kleinen Eichenfässern und es entsteht ein intensiver und würziger Rotwein, der gleichermaßen kraftvoll wie geschmeidig daherkommt.

Régions viticoles

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Espagne

L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
Espagne

Avis 23

Évaluations moyennes des consommateurs

4.25/5
  • 3
  • 7
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  • 2
  • 1
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