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2018 La Solana Alta Blanco

Priorat DOQ
Bodegas Mas Alta
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Les raisins de ce vin blanc passionnant poussent sur le vignoble de «La Solana Alta», qui ne compte que deux hectares. Le terroir est marqué par d’anciennes terrasses d’ardoise à 500 mètres d’altitude, où les cépages garnacha blanca et carignan blanc poussent dans une exposition fraîche à l’est, doucement réchauffés par le soleil du matin et protégés de la chaleur intense de l’après-midi. Après un élevage en barrique et une maturation en grands fûts de bois, ce Priorat blanc se présente avec des arômes complexes qui rappellent les grands vins blancs du sud du Rhône: puissant, épicé aux herbes et avec une fraîcheur minérale pierreuse, mais en même temps avec un fruit aromatique, beaucoup de fondant et une longueur fascinante.
Tailles des bouteilles
75 cl
1.5 l
Paquet
Carton de 6
Caisse bois de 1
53.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
70.67 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Les raisins de ce vin blanc passionnant poussent sur le vignoble de «La Solana Alta», qui ne compte que deux hectares. Le terroir est marqué par d’anciennes terrasses d’ardoise à 500 mètres d’altitude, où les cépages garnacha blanca et carignan blanc poussent dans une exposition fraîche à l’est, doucement réchauffés par le soleil du matin et protégés de la chaleur intense de l’après-midi. Après un élevage en barrique et une maturation en grands fûts de bois, ce Priorat blanc se présente avec des arômes complexes qui rappellent les grands vins blancs du sud du Rhône: puissant, épicé aux herbes et avec une fraîcheur minérale pierreuse, mais en même temps avec un fruit aromatique, beaucoup de fondant et une longueur fascinante.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0972418
Elevage
12 Mois en Barrique
Viticulture
Bio. Certification bio: CH-BIO-006
Végan
Oui
Cépage(s)
Grenache Blanc: 100%
Vol. alcool
13.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Au nez, fruits blancs, herbe séchée, coing et noisette grillée, sur des touches de pollen, un peu de pamplemousse et un soupçon de cire d’abeille. Puissant et rond, souple et d’une acidité modérée. Minéralité calcaire et un soupçon de silex, le tout parfaitement intégré dans la texture crémeuse. Un vin blanc avec de la profondeur aromatique, du volume et une immense longueur jusqu’en finale.

S'accorde avec

Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.

Recommandation de service

Frais, entre 9 et 12 degrés

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

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Mas Alta

Carretera T-702, Km 16.8

43375 La Vilella Alta

Espagne

+34 977 05 41 51

https://www.bodegasmasalta.com Tous les produits de cette cave

Qui l'a produit ?

Mas Alta

La bodega espagnole Mas Alta est située dans un charmant petit village du nom de Vilella Alta, non loin de la ville de Tarragone en Catalogne. Le domaine viticole, fondé en 1999, est dirigé par le couple Christine et Michel Vanhoutte, assistés du viticulteur Damià del Castillo Blaise et de l'œnologue de renommée internationale Michel Tardieu. Ensemble, ils produisent des vins équilibrés avec beaucoup de personnalité, qui expriment parfaitement les conditions de culture particulières de la région espagnole. En outre, les vins Mas Alta offrent un grand plaisir à boire dès leur jeunesse et posent ainsi de nouveaux jalons dans la région viticole du Priorat.

Les secrets des vins de Mas Alta

Un des secrets des vins très expressifs de Mas Alta se cache dans la nature du terrain - les ceps aiment ces sols d’ardoise à petites feuilles qui ne se contentent pas de leur fournir un bon support, mais qui leur facilitent aussi l’absorption de nombreux nutriments ; les vins y puisent leur caractère incomparable, leur minéralité typique et leur élégance tout en finesse. Les excellentes conditions de culture dans ce paysage vallonné du Priorat et un ensoleillement considérable, laissent les vins de Mas Alta exprimer un fruit parfaitement mûr, d’une intensité rare. Les vieilles vignes, les parcelles préparées avec le plus grand soin et la technologie moderne de la cave de Mas Alta concourent à l’élaboration de vins de première qualité, qui dès le fantastique premier millésime 2004, ont accédé à l’élite de la région.

L’âge d’une grande partie des vignes réparties sur 35 hectares de vignobles, varie de 50 à 120 ans. Ces vieilles vignes sont certes d’un plus faible rendement que des plants plus jeunes, mais en contrepartie les fruits sont plus concentrés, car les ceps investissent toute leur énergie dans la maturation physiologique des quelques raisins restants. Le domaine Mas Alta cultive aussi bien des cépages autochtones comme le carignan et le grenache, que des variétés internationales très prisées comme le cabernet sauvignon et la syrah.

Comme c’est le cas de beaucoup domaines parmi les meilleurs du monde, la fermentation des jus de la bodega Mas Alta a lieu en cuves de béton. L’élevage dans les meilleurs fûts de chêne français apporte la touche finale aux vins puissants et délivre aux grands crus expressifs de Mas Alta une structure tannique harmonieuse.

L’assortiment exclusif de la Bodega Mas Alta

L’assortiment du domaine Mas Alta regroupe cinq cuvées rouges, qui déjà d’un point de vue visuel, impressionnent par leur robe d’un rouge profond intense, quasiment impénétrable. Le vin « d’entrée de gamme » « Els Pics » illustre clairement avec sa puissance exceptionnelle et son charme inouï, que les vins de Mas Alta atteignent un sommet de qualité exclusive. Les cuvées « Artigas », « Cirerets » et Basseta » accroissent de manière impressionnante le plaisir, de vin en vin, pour ce qui est de leurs notes épicées, de leur finesse et de leur concentration.

Le vin icône de Mas Alta - La Creu Alta - est une expérience unique et indubitablement un des meilleurs vins de la région. Ce parfait exemple de combinaison rare de puissance pure et d’élégance fine, a été récompensé par le guide des vins « Guia Penin » de 95 points fabuleux pour son millésime 2015. De plus, le domaine Mas Alta dispose d’un petit stock de vin blanc - l’« Artigas Blanco » qui est une spécialité originale issue de grenache blanc, de macabeu et de pedro ximenez ; en bouche il peut tout à fait rappeler les grands classiques blancs du Rhône.

La production totale de la Bodega Mas Alta n’atteint environ que 150.000 bouteilles par an et chaque bouteille est un spécimen unique, haut de gamme, produit artisanalement, que vous devriez absolument goûter!

Régions viticoles

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Espagne

L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
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