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2018 Pouilly Fumé AOC
La Demoiselle de Bourgeois
Henri Bourgeois
Le terroir de silex particulier de Pouilly façonne le caractère singulier et l’énorme complexité aromatique de ce classique de la Loire. Grâce à sa structure minérale, ce Sauvignon Blanc possède de surcroît un excellent potentiel de vieillissement.
Ancien : 2020
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Le terroir de silex particulier de Pouilly façonne le caractère singulier et l’énorme complexité aromatique de ce classique de la Loire. Grâce à sa structure minérale, ce Sauvignon Blanc possède de surcroît un excellent potentiel de vieillissement.
Caractéristiques
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N° article
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0451518 |
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Notation
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Score 19/20 |
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Elevage
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8 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Sauvignon Blanc: 100% |
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Vol. alcool
|
13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
.
S'accorde avec
Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Recommandation de service
Frais, entre 9 et 12 degrés
Convient à la consommation
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Henri Bourgeois
La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.
Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.
La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.
Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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