2018 Submission Red California 689 Cellars

18.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(24.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Le Submission existe enfin à base de Zinfandel

Submission, assemblage à base de Zinfandel, respire le soleil californien. Quelle que soit l’occasion pour laquelle vous servirez ce somptueux vin fruité, vous ferez le bonheur de vos invités. Profitez-en, car on n’a jamais assez de cartons de ce vin qui donne le sourire.
48% Zinfandel › 26% Grenache › 18% Malbec › 8% Petite Sirah ›
Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

Description du produit

Rouge pourpre dense. Bouquet intense de pruneaux, de tabac à pipe parfumé et de chocolat au lait, en arrière nez des notes de cerises sauvages, de boîte à cigares et de réglisse. Palais puissant avec une texture moelleuse, une magnifique douceur d'extrait et des tannins onctueux. Dans la finale aromatique, c'est une explosion de baies bleues, de bonbons au caramel et de bois nobles.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 10 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1089618075C7107

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Six Eight Nine Cellars

Bonheur, prospérité et longévité - telle est la signification des chiffres 6, 8 et 9, qui forment le nom du domaine « 689 Cellars ». Dans la culture chinoise, ils sont considérés comme des chiffres porte-bonheur chargés d’énergies positives. Le propriétaire Curtis McBride s’est inspiré de la signification traditionnelle des chiffres pour nommer le Six Eight Nine Cellars et pour créer l’étiquette attractive de ses vins où s’entrelacent le 6, le 8 et le 9. L’énergie positive des chiffres magiques serait de bon augure pour ses vins et leurs amateurs.

Au pays du Six Eight Nine Cellars - la célèbre Napa Valley

À environ 100 km au nord de San Franciscon, dans la célébrissime région viticole des USA Napa Valley, les « 689 Cellars » sont chez eux. Au cœur de la Californie, la Napa Valley est toute prédestinée à la production de crus légendaires grâce à la douceur de son climat, à ses terres fertiles d’origine volcanique au nord et riches en sédiments au sud. Les vins de Six Eight Nine Cellars sont, depuis les années 60, parmi les meilleurs du monde. La Napa Valley située en parallèle du littoral, et au sud de la Baie de San Pablo, profite d’une climatisation naturelle très avantageuse pour la viticulture : les journées d’été brûlantes attirent régulièrement des bancs de brouillard dense du Pacifique, qui enveloppent les vignobles de 689 Cellars d’humidité et de fraîcheur, bien équilibrées.

Les vins de Six Eight Nine Cellars

Les raisins de 689 Cellars proviennent de différents territoires renommés de Californie et fournissent des vins expressifs, qui révèlent un équilibre admirable entre des arômes intenses, un fruit riche et une structure ronde. Que les cépages chardonnay et cabernet sauvignon de la Napa Valley développent une maturité de niveau mondial, n’est plus un secret ! Mais qu’ici, on puisse encore faire beaucoup plus, les merveilleuses cuvées de Six Eight Nine Cellars en attestent :

Le « 689 White » élaboré à partir de chardonnay, de sauvignon blanc, de muscat et de viognier épate avec son fabuleux arôme fruité de pêche sucrée, de mangue et d’agrume, combiné avec une note grillée légèrement épicée, un fondant onctueux et une belle fraîcheur.

Le « 689 Red » issu de zinfandel, de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot impressionne dès la première gorgée – avec ses notes de fruits abondantes en totale harmonie avec sa structure tannique veloutée. La cuvée Six Eight Nine « Killer Drop » ne retient pas uniquement l’attention par son étiquette parfaite dans le style hipster, mais aussi parce que d’un point de vue gustatif, elle délivre des arguments très convaincants, qui lui ont valu 91 super points de « Wine Enthousisast ». Avec les « 689 Cellars » Curtis McBride réussit des vins modernes, qui pourraient avec leurs étiquette « cools », leur fruit luxuriant et leur charme extrême, marquer des points et reproduire à la perfection le climat ensoleillé de Golden State. Ce sont des « crowd pleaser » ronds et juteux qui sont un vrai plaisir à boire, irradient la joie de vivre pure et plaisent pratiquement à tous les amateurs de vin.

Avec cette richesse de saveurs et cette harmonie en bouche, ces porte-bonheur de Six Eight Nine Cellars s’imposent pour le prochain barbecue ou pour une fête avec de bons amis !

Six Eight Nine Cellars
94558 Napa
États-Unis

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 12)

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Mövenpick Vins Emmen
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