2019 Sauvignon Blanc Marlborough Clos Henri

CHF 34.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 45.33 / l )
Prix incl. TVA
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Note sensationnelle de 95 points pour ceSauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande

La grande maison française Henri Bourgeois mérite des applaudissements pour son domaine créé en Nouvelle-Zélande. Le Clos Henri, produit en biodynamie, est sa figure de proue et fait partie de l’élite des Sauvignons Blancs néozélandais. Puissant, élégant et plein de finesse. Une offre unique tout simplement irrésistible.
Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

Description du produit

Jaune lumineux aux reflets tirant sur le vert. Magnifique bouquet d'agrumes et de fruits de la passion, d'herbe fraîche, de pierre mouillée et d'herbes sauvages. Bouche riche et complexe dominée par un fruit gourmand, avec à nouveau des notes d’agrumes, de zestes, de fruit de la passion et de mangue, merveilleusement complétées par des touches d’herbes aromatiques, belle acidité, bien intégrée, discrète touche de silex. Puissant, ample et long en bouche.
Vol. alcool 13.5% vol.
Elevage 8 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour les mets au poisson comme la salade de thon, les poissons fumés ou les pâtes aux fruits de mer, mais il convient aussi très bien pour les terrines de légumes, le taboulé ou les raviolis chinois.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0740319075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47

Sauvignon Blanc

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Sauvignon Blanc – Arômes verts

Le Sauvignon blanc est en vogue et surfe depuis 40 ans sur un succès absolu.

 

Le sauvignon blanc est un cépage blanc d’implantation et de réputation mondiale. Aucune autre variété n’incarne aussi bien l’attrait planétaire, toujours croissant, pour les vins blancs aromatiques et frais. Le sauvignon blanc a conquis à une vitesse vertigineuse le palais d’innombrables fans de vin blanc, car ses vins sont prodigieusement intenses et répondent à tous les besoins, en solo ou en accompagnement d’un repas.

Alors qu’en 1980 à peine, 10'000 hectares étaient peuplés de ce cépage, le sauvignon blanc, depuis, s’est répandu sur presque 120'000 hectares du globe, et rejoint donc le peloton de tête des cépages les plus cultivés. Vinifié seul, le sauvignon blanc donne des vins blancs, au caractère rafraîchissant, d’une acidité bien structurée, qui déjà en raison de leur bouquet expansif de groseille mordante, courtisent le nez. Le sauvignon blanc est une corne d’abondance de fruits exotiques et de notes vertes – évocations d’herbe fraîche coupée, d’herbes aromatiques ou de paprika vert – qui complètent leur univers aromal particulier et leur profil gustatif. 

 

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