2020 Côtes-du-Rhône AOC
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1171320 |
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Notation
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Jeb Dunnuck 90/100 | Score 18/20 |
Elevage
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12 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non |
Cépage(s)
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Grenache: 75% Mourvèdre: 15% Syrah: 10% |
Vol. alcool
|
15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Grenat pourpre profond. Prunes et cerises noires dans le nez vineux, avec de belles épices du Rhône rappelant le genièvre et le clou de girofle. Le palais velouté est à nouveau marqué par les fruits noirs, avec maintenant également des notes de myrtilles et de chocolat noir, minéral, il dégage en même temps une chaleur incomparable, douceur et opulence de fruits jusque dans la finale onctueuse. Mariage parfait de caractère et de douceur.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2028
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

Producteur
Halos de Jupiter
La fascinante diversité du Rhône méridional
Avec son domaine du Château de Nages, Michel Gassier est depuis longtemps enraciné dans le Rhône méridional. Représentant de la cinquième génération, il dirige l'entreprise familiale certifiée bio et produit dans la région viticole des Costières de Nîmes, des vins puissants et souples qui communiquent une joie de vivre toute méditerranéenne et sont une incarnation authentique des vents d'été chauds, des pinèdes ombragées et du parfum d'herbes épicées, typique de la garrigue de la région.
Grâce à son immense connaissance des différents sols et du microclimat, Michel Gassier parvient avec ses vins de Halos de Jupiter à restituer magistralement chacun des terroirs du Rhône méridional. Avec maîtrise, il ne choisit que les vins avec une identité régionale forte qui convainquent dès la première gorgée. Il met particulièrement l'accent sur les vins des vignobles peuplés de vieilles vignes de faibles rendements, mais dont les raisins ont un goût extraordinairement intense. Le grenache, typique du Rhône, est le cépage le plus important pour les vins de Halos de Jupiter car il excelle à mettre en valeur la personnalité de chacune des appellations Côtes du Rhône, Gigondas, Vacqueyras et Châteauneuf-du-Pape. Tous ces vins de Michel Gassier et de ses collègues vignerons sont remarquables d'élégance et d'harmonie, tant leur puissance fruitée et leur finesse structurelle se complètent subtilement - Des spécificités qui ne résultent pas uniquement d'une récolte rigoureusement sélective et de tris successifs des raisins, mais aussi d'une extraction douce, d'une fermentation à basse température et d'un élevage de main de maître.
Régions viticoles
