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2020 Sexy Tinto

Alentejo IG
Sexy Wines
Le caractère singulier de la région Alentejo prouve son excellence grâce aux cépages traditionnels et internationaux. Les raisins mûrissent sous le climat chaud et sec du plateau de schiste rocheux du sud du Portugal.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
14.80 CHF
75 cl | Prix par bouteille
19.73 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Le caractère singulier de la région Alentejo prouve son excellence grâce aux cépages traditionnels et internationaux. Les raisins mûrissent sous le climat chaud et sec du plateau de schiste rocheux du sud du Portugal.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1038520
Notation
Score 17.5/20
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non Spécifié
Vol. alcool
14.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Pourpre foncé et puissant. De délicates notes toastées et d’épices exotiques agrémentent le bouquet de petits fruits noirs. Il est d’un fruité époustouflant, velouté et dense, juteux et mûr, avec de fines touches de café, d’herbes fraîches et un soupçon de vanille. Longueur et concentration impressionnantes en fin de bouche.

S'accorde avec

Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Image of Sexy Wines

Sexy Wines

Tapada da Ajuda, nº84 1D

1349-017 Lisboa

Portugal

+351 213 147 297

https://www.sexywines.pt Tous les produits de cette cave

Qui l'a produit ?

Sexy Wines

Les vins de la région de l’Alentejo - moitié sud du Portugal - jouissent d’une popularité croissante depuis des années, non seulement pour leur goût intense et leur accessibilité, mais aussi pour leur excellent rapport plaisir-prix.

Créé par deux surdoués du vin

Le domaine Sexy Wines se trouve dans la partie septentrionale du vignoble d’Alentejo qui s’étend de Lisbonne à l’Algarve. Fondé en 2004 par Antonio Macanita et le regretté David Booth, il a su convaincre dès les premiers millésimes et obtenir d’excellentes notes. David Booth était, de son vivant, un œnologue extrêmement réputé dans le monde entier, tandis qu’Antonio Macanita faisait déjà partie des vignerons portugais les plus en vue. Ce touche-à-tout de génie produit aujourd’hui une kyrielle de vins fascinants dans différentes régions du pays. Ce n’est pas un hasard si, en 2016, ce passionné a été élu «Vigneron de l’année» à l’âge de 35 ans.

Paradis méditerranéen de la vigne

La région de l’Alentejo recense non seulement des sols d’ardoise et de granit, principalement en pente douce et à faible rendement, mais aussi un climat chaud-sec sous lequel tous les cépages mûrissent parfaitement – environ 3000 heures d’ensoleillement par an procurent aux vins beaucoup de force et leur caractéristique nettement fruitée. Les grandes différences de température entre les journées chaudes et les nuits fraîches donnent des raisins très aromatiques d'une merveilleuse harmonie intérieure. L’air frais de l’Atlantique qui adoucit le climat de la région de l’Alentejo durant toute l’année et dépose sur les raisins un souffle rafraîchissant en été, est un facteur important du bel équilibre de ces vins agréablement opulents.

Spécialiste des vins accessibles et adepte de la préservation d’un paysage culturel historique

Avec Sexy Wines, Macanita et Booth se sont spécialisés dans les vins modernes qui reflètent avec authenticité l’extraordinaire caractère du terroir de la région – le goût typique et traditionnel de l’Alentejo doit se répandre dans leurs vins ainsi qu’une touche mondaine et internationale. Par conséquent, en plus des cépages indigènes tels le touriga nacional et le castelão, les deux amis cultivent également des variétés à succès international comme la syrah et le cabernet sauvignon.

La préservation et la reconstruction du paysage viticole historique, ainsi que l’emploi de méthodes viticoles durables sont les lignes directrices d’Antonio Macanita. Soucieux de préserver les ressources naturelles, le domaine utilise des bouteilles dont le poids a été réduit au maximum, ainsi que des bouchons en liège naturel. Car, bien qu’il soit plus cher, ce produit naturel symbolise la préservation du paysage typique de l’Alentejo, où depuis des générations des milliers d’hectares de forêt ont été recouverts de chênes lièges et abritent des centaines d’espèces indigènes.

Régions viticoles

Image of Portugal

Portugal

Le Portugal est l'un des pays viticoles les plus riches en traditions et les plus sous-estimés d'Europe. Le pays possède une histoire viticole séculaire et une incroyable diversité de cépages indigènes, un véritable trésor pour les amateurs de vin. La diversité géographique est énorme, allant des coteaux escarpés de la vallée du Douro aux vastes plaines de l'Alentejo. Bien que le Portugal soit surtout connu pour ses vins doux de renommée mondiale, il connaît actuellement une renaissance remarquable et s'impose de plus en plus comme un producteur de vins secs de grande qualité.
Portugal

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