2021 Alìe Ammiraglia Rosé Toscana IGT Frescobaldi

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CHF 44.80
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 29.87 / l )
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Un rosé méditerranéen à la fraîcheur toute maritime

Le rosé du domaine Tenuta Ammiraglia de Frescobaldi se distingue par sa fraîcheur née de la proximité de la mer, dans le sud-ouest de la Toscane. Alors que sa couleur s’inspire fortement des incontournables rosés de Provence, la signature aromatique de l’Alìe est marquée par le fruité très expressif de la Syrah, et un soupçon du cépage blanc Vermentino lui apporte beaucoup de fraîcheur, de vivacité et de glamour.
Potentiel de garde jusqu'en 2024 ›

Description du produit

Rose pâle, légers reflets violets. Nez charmant aux notes à la fois fruitées et florales, pêche mûre, groseilles rouges et pétales de rose, sur un soupçon de menthe et de sauge. Palais puissant, dominé par les fruits rouges, rappelant les cerises et les fraises, avec des nuances épicées et une belle fraîcheur; finale soyeuse et vive.
N° article 0816021150C3100
Vol. alcool 12.0% vol.
Cépage(s) Syrah, Vermentino
A boire jusqu'en 2024
Accompagne idéalement Délicieux avec des crostini, du salami, des pâtes au pesto, des antipasti misti, du poisson grillé et des moules. Vous pouvez aussi le servir avec de la pizza ou des plats froids.
Pays d'origine Italie
Région Toscane
Sous-région Divers Toscane
Producteur Frescobaldi
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 3 Mois en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rosés

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Qualité

1.5 l Bouteille (Carton de 3)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Syrah

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Syrah – mondialement plébiscitée

Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui – fort heureusement – l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

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Vermentino

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Vermentino

Le vermentino est une ancienne variété à vins blancs, vraisemblablement originaire d’Italie; du moins est-elle mentionnée la première fois dans le Piémont au XVIIe siècle.

Le stock mondial de vermentino atteint à l’heure actuelle environ 11'500 hectares - tendance en hausse, car c’est un cépage de plus en plus populaire. Sa plus grande expansion est enregistrée aujourd’hui en France, où il est connu sous le nom de rolle ; là-bas, hormis en Provence et en Corse, il est surtout cultivé dans le Languedoc-Roussillon. L’Italie lui dédie une superficie presque aussi grande, avec des plantations dans le Piémont et en Toscane, mais surtout en Ligurie et en Sardaigne. Par ailleurs, les USA, l’Australie et le Brésil possèdent de plus petits stocks.

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