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2021 Cabernet Sauvignon Catena

Mendoza
Bodega y Viñedos Catena
Ce Cabernet Sauvignon très expressif est élaboré à partir de raisins issus de cinq parcelles d’altitude culminant parfois à 1450  mètres. Il accompagne à merveille les repas, notamment les mets à base de boeuf et d’agneau.
Tailles des bouteilles
75 cl
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Carton de 6
18.50 CHF
75 cl | Prix par bouteille
24.67 CHF / l
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Détails du produit

Description

Ce Cabernet Sauvignon très expressif est élaboré à partir de raisins issus de cinq parcelles d’altitude culminant parfois à 1450  mètres. Il accompagne à merveille les repas, notamment les mets à base de boeuf et d’agneau.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0431121
Elevage
8 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Contient des sulfites
Non
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon: 90%
Cabernet Franc: 7%
Petit Verdot: 3%
Vol. alcool
13.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Rouge pourpre brillant aux reflets rubis. Cerises noires et rouges, mûres et gelée de myrtilles dans le nez discret, aux notes florales, d’herbes méditerranéennes et de gousse de vanille, sur une pointe de malt. Fluidité dans la bouche typique de cabernet avec de beaux arômes de baies noires, et de groseilles, ainsi qu’un soupçon de fève de cacao, de clou de girofle et de tabac à pipe. Les tannins bien intégrés mènent élégamment à la finale fruitée.

S'accorde avec

Accompagne à merveille les grillades, les boulettes de viande, les plats en daube et la viande séchée, mais également les steaks et les côtelettes d'agneau.

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Convient à la consommation

jusqu'en 2028

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Catena

1002 Buenos Aires

Argentine

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Catena

Régions viticoles

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Argentine

L'Argentine fait partie des régions viticoles les plus importantes au monde. Avec une superficie totale de 220 000 hectares, l'Argentine est l'un des principaux producteurs de vin d'outre-mer. L'Argentine séduit par l'immense diversité des cépages cultivés, qui bénéficient tous de conditions climatiques parfaites dans les différentes régions viticoles du pays.
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Avis 2

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