2021 Crémant de Loire AOC Rosé Excellence Bouvet-Ladubay 750

2021 Crémant de Loire AOC Rosé Excellence Bouvet-Ladubay

21.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(28.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Crémant-Rosé raffiné, qualité vintage

C’est sur les bords de la Loire que sont produits les vins effervescents les plus impressionnants de France, en dehors de la Champagne. Chaque gorgée de Bouvet Rosé vous transporte au cœur de la pittoresque vallée de la Loire et de ses merveilleux châteaux. L’excellente maison Bouvet Ladubay est un véritable bijou qui recèle un trésor liquide.
  Cabernet Franc   Grolleau
Potentiel de garde À l'apogée ›

Description du produit

Beau rosé, délicate effervescence. Délicieux bouquet aux fines notes de framboises et de canneberges, avec une touche d'agrumes et un discret souffle de brioche vanillée en arrière-nez. Juteux et fruité dans la bouche marquée par la framboise, sur une jolie minéralité. Finale fraîche et persistante. Il accompagne aussi bien l’apéritif que les repas.
Vol. alcool 12.5% vol.
Elevage en Cuve inox
Accompagne idéalement Apéritif, amuse-gueule, entrées raffinées, poissons, viandes blanches, fromages frais, brie bien fait, viennoiseries.
Conseils de service Bien frais à 6-10 degrés
Bio Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0893021075C6100

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Bouvet Ladubay

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Bouvet Ladubay
In den Uferregionen der unteren Loire liegt das Städtchen Samur, das über 27.000 Einwohner beheimatet. Ganz in der Nähe erstrecken sich die Rebflächen des Weingutes Bouvet Ladubay, das zu den bedeutendsten Schaumweinherstellern Frankreichs gehört. In den Kellergewölben des Unternehmens entsteht der berühmte „Crémant de Loire“, der mit einem echten Champagner konkurrieren kann. Die Geschichte des Weingutes Bouvet Ladubay begann 1851, als der Winzer Etienne Bouvet mehrere Kellergewölbe kaufte, in denen heute die Schaumweine des Unternehmens aufbewahrt werden. In den darauffolgenden Jahren erbaute Etienne Bouvet weitere Gebäude, um die Schaumweinproduktion zu forcieren. Für seine Angestellten ließ der Unternehmer Wohnungen errichten. Später bereicherte ein Theater, das auch heute noch für Konzerte, Veranstaltungen und Aufführungen genutzt wird, das architektonische Ensemble. Mit einer jährlichen Produktionsmenge von über sieben Millionen Flaschen gehörte das Weingut Bouvet Ladubay zu den größten Schaumweinherstellern weltweit. Seit 2006 ist das Schaumhaus im Besitz der indischen Firma United Breweries Group.
Die beiden bevorzugten Rebsorten des Weingutes Bouvet Ladubay sind Chardonnay und Chenin Blanc. Den Traubensaft erhält der Hersteller von 100 unterschiedlichen Weinbauern, die ihre Trauben nach strengen Richtlinien pressen und verarbeiten. Bei der Herstellung werden beide Rebsorten miteinander verschnitten, um wunderbare Cuvées zu erhalten, die entweder in Edelstahltanks oder in Eichenholzfässern vergoren werden. Anschließend wird der fertige Weißwein in Flaschen abgefüllt und mit Zucker und Hefe versetzt, bevor er erneut vergoren wird. In einem sogenannten „Holzrüttelpult“ werden die Flaschen regelmäßig geschüttelt, um den Wein und die Hefe voneinander zu trennen. Nachdem die Weinflaschen einer extremen Kühlung ausgesetzt waren, werden die Heferückstände kurzerhand entfernt und die Schaumweine erneut abgefüllt. Die Schaumweine des Herstellers, deren Labels die Zusatzbezeichnungen „Brut“, „Centcinquantenaire“, „Antarctic“, „Crémant de Loire Excellance“ und „Crémant de Lore Rosé“ tragen, sind geschmeidig, spritzig und fruchtig zugleich. Je nach Jahrgang und Schaumweinsorte bestimmen Pfirsiche, Aprikosen oder Himbeeren den mineralischen und komplexen Geschmack, der von Haselnüssen, Brioche, Lindenblüten, Zitronen oder Vanille bereichert wird.
Bouvet Ladubay
St-Hilaire-St-Florent
49426 Saumur Cedex
France
Tel. +33 241 83 83 83

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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