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2021 Gavi DOCG di Gavi

Marchesi di Barolo
Les raisins de Cortese pour le Gavi di Gavi se trouvent entièrement sur le territoire de la commune de Gavi. Les sols argilo-calcaires, parsemés de marnes sableuses, se caractérisent par une grande minéralité. Une caractéristique que l'on retrouve également dans le vin. Ce vin blanc accompagne brillamment les repas.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
15.90 CHF Prix normal 19.90 CHF
75 cl | Prix par bouteille
21.20 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Les raisins de Cortese pour le Gavi di Gavi se trouvent entièrement sur le territoire de la commune de Gavi. Les sols argilo-calcaires, parsemés de marnes sableuses, se caractérisent par une grande minéralité. Une caractéristique que l'on retrouve également dans le vin. Ce vin blanc accompagne brillamment les repas.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1062421
Notation
Score 17.5/20
Elevage
en Cuve inox
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Cépage(s)
Cortese: 100%
Sous-région
Asti
Vol. alcool
12.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune clair aux nuances tirant sur le vert. Le bouquet frais rappelle la menthe citronnée et les agrumes, avec un soupçon d’herbes sauvages et de pomme jaune. Frais et intensément fruité en bouche, les notes d’agrumes se confirment, sur un peu de verveine et d'oranges confites, vinification très vive et précise; finale élégante.

S'accorde avec

Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.

Recommandation de service

Frais, entre 9 et 12 degrés

Convient à la consommation

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Marchesi di Barolo

Die Geschichte des norditalienischen Prestige-Rotweines Barolo ist seit jeher eng mit der Historie des Traditionsweingutes Marchesi di Barolo verbunden. Denn das vor 200 Jahren gegründete Weingut der Marchesi und deren Engagement für die Rebsorte Nebbiolo hat nicht nur die Entwicklung der Ursprungsbezeichnung Barolo stark gefördert, sondern auch die aussergewöhnliche Qualität dieses grossen Piemonteser Rotweins schon früh in den Vordergrund gestellt.
Die Marchesi – “Entdecker” des Barolo

Im 19. Jahrhundert waren die Marchesi Falletti die Regenten der Region und widmeten sich bereits damals mit grosser Passion dem Weinbau und der Klassifikation der besten lokalen Weine. Insbesondere der Leidenschaft der Marchisa Falletti, Juliette Colbert von Maulévrier, ist es dabei zu verdanken, dass die lange im Holzfass gereiften Nebbiolo-Weine aus den besten Weinbergen des Anbaugebietes unter dem Namen Barolo bekannt und zu einem legendären Klassiker der italienischen Weinwelt geworden sind.

Familienweingut seit 1895

Im Jahr 1895 übernahm dann Pietro Abbona die traditionsreiche Kellerei, die inmitten des pittoresken Ortes Barolo liegt und die heute das grösste Familien-Weingut des Piemont darstellt. Mit grosser Leidenschaft entwickelt Pietro Abbona nicht nur das Weingut konsequent weiter, sondern machte auch seinen Spitzenwein Barolo weltberühmt. Auch heute befindet sich das Weingut noch im Besitz der Familie Abbona – mittlerweile zeichnen Anna und Ernesto Abbona sowie deren Kinder Valentina und Davide für die Geschicke dieses Piemonteser Vorzeige-Weingutes verantwortlich.

Einzellagen-Barolo und andere Klassiker des Piemont

In den etwa 200 Hektar Weinbergen, die von den Marchesi di Barolo in den Gebieten Langhe, Roero und Monferrato heute bewirtschaftet werden, entsteht neben den prestigeträchtigen Baroli aus verschiedenen Einzellagen, auch eine Fülle typischer Weine aus einheimischen Rebsorten wie Barbera, Dolcetto oder Cortese. Cannubi, Sarmasso und Costa di Rose – so heissen die berühmten Barolo-Weinberge der Marchesi di Barolo, die im sanft hügeligen Herzen der Langhe liegen. Dank ihrer besonderen geografischen Lage profitieren diese Terroirs im Süden des Piemont von perfekten Reifebedingungen, denn das Anbaugebiet ist von vielen Seiten durch die Gebirgskette der Alpen vor starken, kalten Winden geschützt. Daraus resultieren wunderbar ausgereifte, kraftvoll herbe und gleichzeitig anmutige Nebbiolo-Weine, die sich über viele Jahre zu aussergewöhnlicher Komplexität entwickeln und die Eigenschaften ihres einmaligen Terroirs hervorragend widerzuspiegeln.

Régions viticoles

Image of Italie

Italie

L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie

Avis 8

Évaluations moyennes des consommateurs

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