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2021 Malbec Catena Alta
Mendoza
Bodega y Viñedos Catena
Un Malbec qui reflète le terroir des parcelles d’altitude d’Argentine. Une symphonie élégante et très aromatique, produite par le domaine Catena Zapata de Mendoza, dont l’histoire remonte jusqu’en 1902.
L’oenologue en chef du domaine Catena Zapata s’appelle Alejandro Vigil et la presse spécialisée du monde entier décerne sans cesse d’excellentes notes à ses vins. Les raisins de la gamme Alta sont issus de parcelles d’altitude dont les rendements sont faibles et les raisins rigoureusement sélectionnés.
Détails du produit
Description
Un Malbec qui reflète le terroir des parcelles d’altitude d’Argentine. Une symphonie élégante et très aromatique, produite par le domaine Catena Zapata de Mendoza, dont l’histoire remonte jusqu’en 1902.
L’oenologue en chef du domaine Catena Zapata s’appelle Alejandro Vigil et la presse spécialisée du monde entier décerne sans cesse d’excellentes notes à ses vins. Les raisins de la gamme Alta sont issus de parcelles d’altitude dont les rendements sont faibles et les raisins rigoureusement sélectionnés.
Caractéristiques
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N° article
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0431721 |
|---|---|
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Elevage
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18 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Contient des sulfites
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Non |
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Cépage(s)
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Malbec: 100% |
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Vol. alcool
|
13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge pourpre, disque légèrement plus clair. Bouquet fruité et épicé aux notes de sureau noir, de grenadine et de poivre rose, avec de subtiles touches de menthol et de tabac à pipe blond. La bouche veloutée et riche est marquée par les baies noires, avec des nuances de pain d’épeautre grillé et un soupçon de biscuit à la vanille. Les accents minéraux et des tannins croquants apportent de la structure au fruit jusque dans la longue finale.
S'accorde avec
Idéal avec un rôti ou ragoût de bœuf, un T-Bone steak, un gigot d’agneau ou un gratin d’aubergine. Vous pouvez également le servir avec des viandes braisées ou des pièces nobles au grill.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
jusqu'en 2033
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Sélectionné par Movenpick
Régions viticoles
Argentine
L'Argentine fait partie des régions viticoles les plus importantes au monde. Avec une superficie totale de 220 000 hectares, l'Argentine est l'un des principaux producteurs de vin d'outre-mer. L'Argentine séduit par l'immense diversité des cépages cultivés, qui bénéficient tous de conditions climatiques parfaites dans les différentes régions viticoles du pays.
Argentine
Avis 18
Évaluations moyennes des consommateurs
4.53/5