FR 
DE 
IT 
2021 Spumante Brut Luigi Coppo
Alta Langa DOCG
Coppo
Depuis toujours, la production de vins mousseux est une grande tradition dans la région de Canelli. Et d’une manière générale, les qualités d’Altalanga connaissent actuellement une remarquable renaissance dans le nord de l’Italie. Ce spumante élégant et aromatique a été élaboré selon la méthode traditionnelle et avec beaucoup de travail manuel. C’est une commande dans la gamme Coppo et il est toujours épuisé des mois avant la sortie du millésime suivant.
Détails du produit
Description
Depuis toujours, la production de vins mousseux est une grande tradition dans la région de Canelli. Et d’une manière générale, les qualités d’Altalanga connaissent actuellement une remarquable renaissance dans le nord de l’Italie. Ce spumante élégant et aromatique a été élaboré selon la méthode traditionnelle et avec beaucoup de travail manuel. C’est une commande dans la gamme Coppo et il est toujours épuisé des mois avant la sortie du millésime suivant.
Caractéristiques
|
N° article
|
1375921 |
|---|---|
|
Elevage
|
en Cuve inox |
|
Viticulture
|
Traditionnelle |
|
Végan
|
Non Spécifié |
|
Contient des sulfites
|
Non |
|
Cépage(s)
|
Pinot Nero: 80% Chardonnay: 20% |
|
Sous-région
|
Divers Piémont |
|
Vol. alcool
|
12.5% |
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
Qui l'a produit ?
Coppo
Piero Coppo a fondé cette maison en 1892. Comme la plupart des viticulteurs de la région, il a axé sa production sur le Moscato. Quand l’affaire passe à son fils Luigi, ce dernier agrandit l’entreprise Coppo, la dotant de structures nouvelles et d’appareils modernes.
A la mort de Luigi en 1984, ses quatre fils Roberto, Piero, Paolo et Gianni reprennent les rênes de la maison. Le chai d’origine est rénové, équipé de barriques françaises, et la production est développée. Les cépages Cortese, Barbera et Freisa viennent s’ajouter au traditionnel muscat de la maison Coppo. La fratrie avait alors pour objectif de produire d’élégants Barberas, équilibrés, ainsi que des vins plus corsés comme le Pomorosso.
Les dernières années ont été marquées par des investissements et des restaurations. Par ailleurs, la maison Coppo s’est récemment lancée dans la culture de Chardonnay.
La maison Coppo est dirigée dans l’esprit de la tradition, tout en misant sur des idées innovantes et un puissant dynamisme.
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie