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2021 Tokaji Furmint Dry Mandolás
Tokaj-Oremus
Grupo Vega Sicilia
C’est à Pablo Álvarez que nous devons ce Furmint sec.
Ancien : 2022
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
C’est à Pablo Álvarez que nous devons ce Furmint sec.
Caractéristiques
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N° article
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0195221 |
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Elevage
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6 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Contient des sulfites
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Non |
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Cépage(s)
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Furmint: 100% |
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Vol. alcool
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13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune clair aux reflets dorés. Belles notes de miel et de vanille dans le nez ouvert, aux senteurs de jus de poire, de fleurs d’ombelles et de pêche. Bouche onctueuse, bel équilibre entre richesse et fraîcheur, avec à nouveau beaucoup de fruits jaunes, pêche, abricots et coing, avec toujours des notes de vanille et de miel, juteux et délicieux jusque dans la finale fruitée. La nouvelle référence hongroise en vin blanc, un pur Furmint de la maison Vega Sicilia.
S'accorde avec
Il accompagne à merveille les tapas, les olives, le manchego avec de l'huile d'olive, le carpaccio de thon et les crustacés. Vous pourrez également le servir avec les poissons d'eau douce, les terrines de légumes et les biscuits apéritif.
Recommandation de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
Convient à la consommation
jusqu'en 2026
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Oremus-Vega Sicilia
Tokaj Oremus ist der Name eines Weingutes, das sich im Norden Ungarns befindet. Zu den bekanntesten Produkten des Weingutes zählen die Weißweine, die aus nahezu getrockneten Weintrauben gekeltert werden, die die sogenannte Edelfäule aufweisen. Das Weingut Tokaj Oremus gehört zu den bedeutendsten Weinproduzenten Ungarns. Berühmt ist das Weingut für seine erstklassigen Weißweine, die besonders süß und fruchtig sind. Das Weingut befindet sich in Tolcsva, einer kleinen Gemeinde im Norden Ungarns. Die Rebflächen des Anwesens liegen in einer bergigen Region, die von den Karpaten gekennzeichnet ist. Hoch aufragende Berggipfel schirmen das Weingut von allen Seiten ab, sodass die Reben in Ruhe reifen können.
Bestes Produkt des Weingutes ist der Tokajer, ein fantastischer Süßwein, der schon in der Antike getrunken wurde. Der Wein ist ebenso einzigartig wie die Weinbauregion, in der die Trauben heranreifen. Die vulkanische Hügellandschaft, deren Böden sich aus Ton, Tuffstein, Sand und Löss zusammensetzen, ist dem UNESCO-Weltkulturerbe längst zugehörig. Auf den Rebflächen des Weingutes Tokaj Oremus werden ausschließlich spät reifende Rebsorten, darunter Gelber Muskateller und die beiden ungarischen Weinsorten Furmint und Lindenblättriger, angebaut. Hinzu kommt die Rebsorte Zéta, die als Neuzüchtung der beiden Sorten Bouvier und Furmint gilt. Wer einen edelsüßen Weißwein des Herstellers probiert hat, wird von der feinen und frischen Säure, der delikaten Süße und dem fruchtigen Aroma begeistert sein. Aprikosen und Orangen, die sich mit Honig vereinen, sorgen für ein traumhaftes Finish.
Régions viticoles
Hongrie
La Hongrie est un pays viticole riche en traditions, dont l'histoire remonte à l'époque romaine. Autrefois célèbre et réputée dans toute l'Europe, la viticulture a connu un recul qualitatif pendant l'ère communiste. Depuis la chute du communisme, le secteur s'est toutefois remarquablement redressé et allie à nouveau sa culture viticole ancestrale à des techniques modernes. Le pays bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids. Les régions viticoles sont variées, souvent caractérisées par des sols volcaniques et l'influence de grands plans d'eau comme le lac Balaton, qui confèrent aux vins leurs caractéristiques uniques.
Hongrie
Avis 1
Évaluations moyennes des consommateurs
5.00/5