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2022 D.V. Catena

Mendoza
Bodega y Viñedos Catena
Cet assemblage de Malbec et de Petit Verdot à la robe rouge profond était déjà très prisé dans les bistrots français de Buenos Aires dans les années 30. C’est Domingo Vicente, le père de Nicolás Catena Zapata, célèbre à l’époque pour son assemblage rouge, qui en est l’inspiration.
Tailles des bouteilles
75 cl
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Carton de 6
24.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
32.00 CHF / l
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Détails du produit

Description

Cet assemblage de Malbec et de Petit Verdot à la robe rouge profond était déjà très prisé dans les bistrots français de Buenos Aires dans les années 30. C’est Domingo Vicente, le père de Nicolás Catena Zapata, célèbre à l’époque pour son assemblage rouge, qui en est l’inspiration.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0864722
Elevage
14 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Contient des sulfites
Non
Cépage(s)
Malbec: 77%
Bonarda: 20%
Petit Verdot: 3%
Vol. alcool
13.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Rouge rubis saturé, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Nez expressif qui évolue dans le verre: pruneaux, myrtilles, brownies et un soupçon de sous-bois. L’attaque douce fait place à un fruit explosif, avec maintenant également de la gelée de mûres et de la réglisse, du nougat et de la vanille; les tannins sont mûrs et bien soutenus; belle note de fraîcheur dans la finale intense.

S'accorde avec

Accompagne à merveille les grillades, les boulettes de viande, les plats en daube et la viande séchée, mais également les steaks et les côtelettes d'agneau.

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Convient à la consommation

jusqu'en 2029

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Catena

1002 Buenos Aires

Argentine

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Catena

Régions viticoles

Image of Argentine

Argentine

L'Argentine fait partie des régions viticoles les plus importantes au monde. Avec une superficie totale de 220 000 hectares, l'Argentine est l'un des principaux producteurs de vin d'outre-mer. L'Argentine séduit par l'immense diversité des cépages cultivés, qui bénéficient tous de conditions climatiques parfaites dans les différentes régions viticoles du pays.
Argentine

Avis 8

Évaluations moyennes des consommateurs

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