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2022 Grauburgunder Réserve
Godramsteiner Münzberg
Bernhard Koch
Noble pinot gris de la ligne de réserve de Koch, issu du très bon vignoble Münzberg dans le sud du Palatinat. L'élevage a lieu dans des fûts de chêne traditionnels. Après avoir reçu le prix de la "Collection de l'année 2014", le domaine Bernhard Koch compte désormais parmi les meilleures adresses d'Allemagne avec 4 grappes dans le guide de vin leader GaultMillau.Le Pinot Gris Réserve convainc par sa rondeur puissante et s'harmonise également bien avec les plats de viande.
Ancien : 2024
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Noble pinot gris de la ligne de réserve de Koch, issu du très bon vignoble Münzberg dans le sud du Palatinat. L'élevage a lieu dans des fûts de chêne traditionnels. Après avoir reçu le prix de la "Collection de l'année 2014", le domaine Bernhard Koch compte désormais parmi les meilleures adresses d'Allemagne avec 4 grappes dans le guide de vin leader GaultMillau.Le Pinot Gris Réserve convainc par sa rondeur puissante et s'harmonise également bien avec les plats de viande.
Caractéristiques
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N° article
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0796222 |
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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8 Mois en Foudre |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Grauburgunder: 100% |
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Vol. alcool
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13.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune puissant et éclatant. Joli bouquet épicé avec des fruits jaunes opulents et des touches de noix. En bouche, il est extrêmement séduisant avec la jutosité du Palatinat et un fruit mûr d’une merveilleuse richesse : abricot, poire, mirabelle, pêche et citron vert. Bernhard Koch offre une Réserve de grande classe, qui se distingue par sa complexité, sa structure, sa persistance et sa densité de fruit - un vin à la fois gustativement opulent mais d’une grande finesse, avec une finale d’une longueur impressionnante.
S'accorde avec
Vous apprécierez ce vin avec de la truite, des médaillons de porc à la crème ou du filet de veau aux champignons. Il est également fantastique avec les fruits de mer, le vitello tonnato, un risotto ou de la volaille.
Recommandation de service
Frais, entre 9 et 12 degrés
À l'apogée
jusqu'en 2030
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Producteur
Bernhard Koch
Producteur
Bernhard Koch
Régions viticoles
Allemagne
L'Allemagne est l'un des pays viticoles classiques d'Europe et jouit d'une histoire séculaire. Le pays est surtout connu pour ses excellents vins blancs, qui sont influencés par un climat frais et les terroirs uniques le long des fleuves tels que le Rhin et la Moselle. Les vignobles s'étendent souvent sur des pentes raides qui nécessitent un travail manuel intensif, mais qui permettent aux raisins de bénéficier d'un ensoleillement optimal. Ces conditions garantissent une maturation lente, ce qui confère aux vins une acidité vive caractéristique et des arômes fins appréciés dans le monde entier.
Allemagne
Avis 15
Évaluations moyennes des consommateurs
4.24/5