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2022 Y d'Yquem
Bordeaux Supérieur AOC
Château d'Yquem
Ce rare vin blanc de la maison Château d’Yquem incarne l’élégance et l’exclusivité comme très peu d’autres Bordeaux Blanc. Interprétation sèche du domaine emblématique de Sauternes, le « Y » présente un équilibre fascinant d’arômes concentrés avec un exotisme délicat ainsi qu’une richesse et une plénitude attrayantes, portées par une structure complexe et une fraîcheur subtile. Des nuances d’agrumes, de fleurs blanches et de délicates notes de miel s’associent à une minéralité fine et saline qui reflète le caractère unique du terroir.
Détails du produit
Description
Ce rare vin blanc de la maison Château d’Yquem incarne l’élégance et l’exclusivité comme très peu d’autres Bordeaux Blanc. Interprétation sèche du domaine emblématique de Sauternes, le « Y » présente un équilibre fascinant d’arômes concentrés avec un exotisme délicat ainsi qu’une richesse et une plénitude attrayantes, portées par une structure complexe et une fraîcheur subtile. Des nuances d’agrumes, de fleurs blanches et de délicates notes de miel s’associent à une minéralité fine et saline qui reflète le caractère unique du terroir.
Caractéristiques
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N° article
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0432422 |
|---|---|
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Elevage
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12 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
|
Non |
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Cépage(s)
|
Sauvignon Blanc: 60% Sémillon: 40% |
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Sous-région
|
BdxSu |
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Qui l'a produit ?
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Château d'Yquem
Eines der berühmtesten Weingüter Frankreichs ist das Château d’Yquem, das auch gleichzeitig zu den besten Weinproduzenten weltweit gehört. Als Qualitätsprodukte des Unternehmens gelten die erlesenen Weissweine, die im höheren Preissegment liegen. Das Château d’Yquem ist ein Weingut, das seit vielen Jahren ausgezeichnete Spitzenweine hervorbringt. Das Anwesen befindet sich in der kleinen französischen Gemeinde Sauternes, die sich südöstlich der Stadt Bordeaux erstreckt. Aufgrund der gleichbleibenden Qualität der Weissweine wurde das Weingut als „Premier Grand Cru Classé Supérieur“ eingestuft. In der Weinbauregion Bordeaux ist das Château d’Yquem das einzige Weingut, das mit dieser Klassifikation ausgezeichnet wurde.
Lange Zeit war das Weingut im Besitz der wohlhabenden Familie Lur Saluces, die das Weingut auch während der Französischen Revolution leitete. Die Weißweine des Weingutes waren schon damals von hervorragender Qualität, die selbst Thomas Jefferson, der dritte Präsident der Vereinigten Staaten, bescheinigte. Später führten der Sohn Antoine Henry Amédée und dessen Frau, der die beiden Weingüter Château Filhot und Château Coutet gehörten, das Unternehmen weiter. Nach dem Tod des Paares wurde das Château d’Yquem von dem Enkelsohn Romain Bertrand geleitet, bevor das Weingut an den Konzern LVMH verkauft wurde.Heute ist das Anwesen, auf dessen Rebflächen hauptsächlich die Rebsorte Sémillon kultiviert wird, über 100 Hektar groß. Für den unverwechselbaren Geschmack der Weißweine ist in erster Linie die Edelfäule verantwortlich, die die Beerenhäute perforiert. Übrig bleibt der konzentrierte Fruchtsaft, der einen höheren Zuckergehalt besitzt. Die Trauben werden nach strengen Richtlinien per Hand geerntet, damit ausschließlich die besten Früchte verarbeitet werden. Durch den Einfluss der Garonne, die das Weinbaugebiet Sauternes durchquert, können die Beeren bei besonders milden Temperaturen heranreifen, sodass der Zuckergehalt und der Fruchtgeschmack sich optimal entwickeln können. Auf diese Weise entstehen exquisite Weißweine, die in den vergangenen Jahrzehnten mehrfach prämiert wurden.Besonders prägnant ist die goldgelbe Farbe der Weißweine. Üppige Fruchtaromen, die sowohl die Nase als auch den Gaumen kitzeln, treten schon nach dem ersten Schluck in den Vordergrund. Bitterorangen und Akazienblüten vermögen sich mit Aprikosen und einer Spur Honig zu paaren, sodass ein vollmundiger, ausgewogener und raffinierter Geschmack entsteht, der lange anhält.
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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