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2024 Château Haut-Brion

1er Cru Classé
Pessac-Léognan AOC
Avec 47,2 % de cabernet sauvignon, 37,5 % de merlot et 15,3 % de cabernet franc, le millésime 2024 est l’un des plus petits de l’histoire de Haut-Brion - le résultat d’une sélection particulièrement stricte dans le vignoble et dans la cave. Il en résulte un Haut-Brion exceptionnel aux tanins soyeux, au parfum floral et à la finale riche et fruitée. Un vin d’une incroyable finesse et d’un grand potentiel de vieillissement.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Caisse bois de 1
292.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
389.33 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Avec 47,2 % de cabernet sauvignon, 37,5 % de merlot et 15,3 % de cabernet franc, le millésime 2024 est l’un des plus petits de l’histoire de Haut-Brion - le résultat d’une sélection particulièrement stricte dans le vignoble et dans la cave. Il en résulte un Haut-Brion exceptionnel aux tanins soyeux, au parfum floral et à la finale riche et fruitée. Un vin d’une incroyable finesse et d’un grand potentiel de vieillissement.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0461624
Notation
WeinWisser 19+/20 | James Suckling 97–98/100 | Vinum 97/100
Végan
Non spécifié
Sous-région
Grave

Suggestions de service

Suggestions de service

Bouquet séduisant, cerise sauvage fraîchement cueillie, épices nobles de cassis et lilas. En deuxième approche, myrtille, bois de santal et menthe. Une bouche sublime, d’un raffinement et d’une élégance incroyables, à la texture soyeuse et à la trame tannique serrée, qui reste juteuse et dansante avec un corps bien entraîné. La finale concentrée et interminable présente des contours de baies noires, de l’estragon et une astringence royale. Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

S'accorde avec

Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.

Recommandation de service

Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

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Château Haut Brion

Domaine Clarence Dillon ist eines der bekanntesten französischen Unternehmen, das insgesamt drei Weingüter umfasst. Neben den beiden Weingütern Château Quintus und Château La Mission Haut-Brion erregen die Weine des Weingutes Château Haut-Brion die Aufmerksamkeit vieler Weinkenner. Die Weingüter erstrecken sich in Pessac-Léognan, in der wunderschönen Region Bordeaux, die von einem milden Klima und kalkreichen Böden geprägt ist.

Ursprünglich war es Clarence Dillon, der das Château Haut-Brion erwarb. Der amerikanische Bankier hatte sich schon sehr früh in die französische Landschaft, die Kultur, Gepflogenheiten und Küche des Landes verliebt, weshalb er das Château Haut-Brion 1935 kaufte. Die Mutter des Eigentümers war französischer Abstammung, weshalb Clarence die französische Sprache perfekt beherrschte.

Nachdem Clarence im Jahre 1908 seine Frau Anne Douglas ehelichte und das Paar das erste Kind bekam, kehrte die Familie in die Vereinigten Staaten zurück. Dort erblickte das zweite Kind des Paares das Licht der Welt. Da Clarence sich stets um das Wohlergehen verletzter französischer Soldaten kümmerte, verwandelte er das Château Haut-Brion zunächst in ein Krankenhaus, in dem die Soldaten sich vollständig erholen konnten.

Nach einigen Jahren interessierten seine Frau und er sich zunehmend für den Weinbau, weshalb sie das Château Haut-Brion fortan bewirtschafteten. Seitdem ist das erfolgreiche Unternehmen, das von den Kindern und Enkelkindern geführt wird, in Familienhand. Während das Château Haut-Brion eine Rebfläche von 42 Hektar umfasst, nehmen die Weine der beiden anderen Weingüter eine Gesamtfläche von 36 Hektar ein. Einige Weine, insbesondere die Jahrgänge 1945, 1959, 1961 und 1989, wurden von Robert Parker mit 100 Punkten bewertet.

Die Rotweine des Hauses, die als Cuvées in den Handel kommen, setzen sich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zusammen, die von einem milden Geschmack und zurückhaltenden Tanninen geprägt sind. Das Terroir der Region verleiht den Rotweinen eine einzigartige Signatur, die von saftigen Beerenfrüchten, Zedernholz und einer feinen blumigen Note getragen wird. Hinzu kommen Tabak, Schokolade und Röstaromen, die den unverwechselbaren Geschmack der Rotweine eindrucksvoll unterstreichen.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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