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Champagne La Cuvée Brut

Laurent-Perrier
La Cuvée est issue de plus d’une centaine de crus différents et bénéficie d’un long vieillissement.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6 + étui
52.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
69.33 CHF / l
Prix TTC, plus
Non en stock

Détails du produit

Description

La Cuvée est issue de plus d’une centaine de crus différents et bénéficie d’un long vieillissement.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
02237--
Notation
James Suckling 93/100 | Falstaff 92/100 | Score 18.5/20
Elevage
48 Mois en Cuve inox
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Vol. alcool
12.0%
Brennwert/Energie (kJ)
271.00
davon Zucker
6.70

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune clair avec des reflets jaune paille. Bouquet frais et délicat : agrumes, tilleul et pêche blanche. Perlage fin et délicat - en bouche, fruité et très souple jusqu’à la finale aux fruits jaunes.

S'accorde avec

Vous apprécierez ce vin aussi bien à l’apéro avec des amuse-bouches, qu’avec des plats plus élaborés comme des médaillons de veau à la crème, toutes sortes de pâtés ou des bouchées à la reine. Il s’accorde en outre à merveille avec les poissons et fruits de mer, comme le saumon fumé, les gambas, le sandre ou le homard, mais aussi la volaille fine.

Recommandation de service

Bien frais à 6-10 degrés

À l'apogée

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Producteur

Laurent Perrier

51000 Chalons

France

Producteur

Laurent Perrier

La Maison de Champagne située à Tours-sur-Marne et fondée en 1812 par la famille Laurent, est aujourd’hui l’un des producteurs majeurs de la région. Le chardonnay est le cépage principal utilisé dans l’élaboration de presque tous les vins de la maison. Il donne aux assemblages un style précis et rectiligne, pour lequel Laurent-Perrier est apprécié dans le monde entier. Ceci est également valable pour le Champagne prestige de la maison, Grand Siècle, issu de chardonnay et de pinot noir et habituellement créé à partir de trois excellents millésimes et vieilli plus de dix ans.

Pionnier en technique et maître en assemblage.

A la fin des années 40, Laurent-Perrier a connu un essor fulgurant lorsque Bernard de Nonancourt a repris la direction de la maison et développé sa signature typique, caractérisée par la fraîcheur, la clarté aromatique et l’élégance – toujours très actuelle. De Nonancourt était ouvert aux développements techniques comme par exemple la vinification en cuves d’acier inoxydable ; à la fin des années 60, Laurent-Perrier figurait parmi les premiers producteurs de Champagne à avoir opté pour l’achat d’une cuve thermorégulée afin de mieux conserver la vivacité du fruit et la complexité des arômes, grâce à un contrôle de la température. Avec son maître de chai, il a aussi perfectionné l’art de l’assemblage : puisque la production d’un grand Champagne commence toujours par la sélection des meilleurs vins de base, depuis des décennies chez Laurent-Perrier, chaque parcelle est vinifiée séparément, afin que la composition de cuvées équilibrées et complexes reflète une large palette d’arômes, de terroirs et de styles.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France

Avis 2

Évaluations moyennes des consommateurs

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