Porto Black
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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07198-- |
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Notation
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Parker 90/100 | Wine Spectator 88/100 | Score 18/20 |
Elevage
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30 Mois en Foudre |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non spécifié |
Cépage(s)
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Touriga Nacional: 30% Touriga Franca: 30% Tinta Roriz: 30% Tinto Cão: 10% |
Vol. alcool
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19.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Robe pourpre foncé. Le nez offre de merveilleuses senteurs de pruneau juteux, de pêche et de framboise à maturité. La corpulence moyenne, ni trop souple, ni trop lourde, a juste ce qu’il faut de fruité gourmand et de tanins raffinés et intégrés, avec une texture fine et fraîcheur. Dégusté nature ou en cocktail, le «Black» séduit à tous les âges et aux quatre coins du monde!
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
À l'apogée
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

Producteur
Quinta do Noval
Des vins de Porto au rapport plaisir/prix exceptionnel
Le domaine viticole ne se distingue pas seulement par ses normes de production élevées - l’une des particularités de la Quinta do Noval est de ne pas faire vieillir le porto à Porto comme c’est habituellement le cas. Des caves spéciales ont été aménagées à cet effet, de sorte que le porto puisse être affiné directement sur place, dans le climat particulier de la vallée du Douro. Les méthodes de travail traditionnelles sont également très importantes, tout comme l’entretien des vieilles parcelles : Certaines de ces précieuses vignes ont même survécu à la catastrophe du phylloxéra et fournissent aujourd’hui des raisins de grande qualité au goût exceptionnellement intense.
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