Description du produit
| N° article | 03396--075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 19.5% vol. |
| Cépage(s) | Malvasia, Gouveio, Rabigato, Codega |
| A boire | À l'apogée |
| Accompagne idéalement | Il accompagne à merveille le Stilton, le gâteau au chocolat, le pain d'épices, les melons et le chocolat. Vous l'apprécierez également en digestif avec un bon cigare. |
| Pays d'origine | Portugal |
| Région | Porto |
| Producteur | Quinta do Noval |
| Conseils de service | Le Sherry entre 8 et 10 degrés.Les Porto jeunes entre 14 et 16 degrés, les Porto plus vieux entre 16 et 18 degrés. |
| Elevage | 24 Mois en Foudre |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Catégorie de produit | Sherry et Porto |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
Cépage
Malvasia
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La dénomination malvasia ne définit ni un seul cépage ni une famille de cépages spécifique - c'est un nom utilisé dans de nombreux pays pour un groupe de cépages totalement différents et génétiquement distincts, dont il existe encore souvent de nombreuses sous-variétés. Des variantes répandues de malvasia comme la malvasia bianca di basilicate, malvasia bianca di candia, malvasia bianca lunga, malvasia de colares, malvasia fina, malvasia fina roxa, malvasia del lazio, malvasia delle lipari, malvasia di candia aromatica, malvasia di casorzo, malvasia di Castelnuovo Don Bosco, malvasia di Sardegna, malvasía di Schierano, malvasia istriana, malvasia nera di Basilicata, malvasia nera di Brindisi, malvasia nera di lecce, malvasia preta, malvasía rosada.
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