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2023 Well Hirschbirne Edition Sommelier
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1135923 |
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Vegano
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Non Specificato |
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Brennwert/Energie (kJ)
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232.00 |
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davon Zucker
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11.90 |
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davon gesättigte Fettsäuren
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0.10 |
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Salz
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0.01 |
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Eiweiss
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0.10 |
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Fett
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0.30 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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55.00 |
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Kohlenhydrate
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12.90 |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
La pera Hirschbirne è nota soprattutto per l'instancabile impegno di Werner Retter, che dal 1990 ha portato questa antica varietà ben oltre i confini dell'Austria. Nel 2006, la regione ha ottenuto il marchio "Genussregion Pöllauer Hirschbirne". Dal 1990, l'azienda frutticola Retter trasforma la pera Hirschbirne originale in specialità limitate e molto ricercate.
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Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
Pronto da bere
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Obsthof Retter
Sotto la direzione di Werner Retter, l'azienda frutticola fondata nel 1886 si è trasformata da piccola fattoria in una fabbrica di frutta biologica di fama internazionale con una cultura del piacere unica. Le migliori materie prime, una grande esperienza e una buona dose di abilità: questa trilogia trasforma bacche e frutti di prima qualità in gocce nobili e prive di alcol. Raccolta al momento ottimale della maturazione, la frutta viene lavorata con cura e conservata a una temperatura ambiente perfetta dietro le mura di un antico castello. Il tempo necessario affinché le diverse annate dell'edizione limitata Sommelier WILD e un rapporto equilibrato tra frutta e acidità si sviluppino e raggiungano la loro perfetta maturità gustativa.
Gocce nobili ricche di ingredienti di qualità
I succhi di frutta naturali vengono spremuti delicatamente nell'ambito di un processo di produzione e subiscono una semplice chiarificazione naturale dopo la spremitura. In questo modo si preservano le importanti sostanze vegetali secondarie contenute nella polpa e nella scorza. Che si tratti di melograno, pera cerva o Kronprinz Rudolf, con una nota di camomilla, rosa o allo stato puro, le eccezionali essenze di frutta selvatica provengono dai migliori terroir e devono il loro sapore intenso a una bassa resa quantitativa.
Succo di bacche puro al 100% per il piacere del bere analcolico
Da tempo ormai il piacere analcolico di alta qualità non è solo una tendenza dello stile di vita, ma viene anche prontamente utilizzato nell'alta gastronomia per accompagnare piatti squisiti. La Sommelier Edition di Werner Retter svolge un ruolo pionieristico in questo ambito, con le sue varianti analcoliche provenienti da boschi e prati che aggiungono un tocco di glamour al palato. Le nobili essenze di frutta selvatica sviluppano il loro aroma in modo ottimale in un bicchiere da vino tra i 9 e i 12 gradi Celsius e garantiscono quindi una deliziosa esperienza di degustazione - senza alcol.
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