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1998 Château Latour
1er Cru Classé
Pauillac AOC
Château Latour è una delle grandi icone del Bordelais ed è sinonimo di vini longevi con profondità, precisione e potenziale di invecchiamento come quasi nessun’altra cantina. Il Premier Cru Classé di Pauillac è caratterizzato dall’eccezionale terroir delle parcelle di l’Enclos, situate direttamente sulla Gironda. Il risultato è un vino che unisce potenza e nobiltà, concentrato e sobrio da giovane e che sviluppa un’affascinante complessità nel corso dei decenni.
Product Details
Descrizione
Château Latour è una delle grandi icone del Bordelais ed è sinonimo di vini longevi con profondità, precisione e potenziale di invecchiamento come quasi nessun’altra cantina. Il Premier Cru Classé di Pauillac è caratterizzato dall’eccezionale terroir delle parcelle di l’Enclos, situate direttamente sulla Gironda. Il risultato è un vino che unisce potenza e nobiltà, concentrato e sobrio da giovane e che sviluppa un’affascinante complessità nel corso dei decenni.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0460998 |
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Valutazioni
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Parker 91/100 | Score 20/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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Pau |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Granato denso. Bouquet intenso di prugne calde e cioccolato alla nocciola, seguito da succo di prugnola, gelatina di sambuco e legni pregiati esotici. Al palato è potente e denso, con un estratto dolce e ammaliante e una consistenza cremosa. Finale altamente aromatico e catapultante di mousse di cioccolato fondente, liquirizia e tè Earl Grey.
Si abbina a
Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura.
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Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Château Latour
Das Château Latour überzeugt Weinkenner auf der ganzen Welt mit seinen Weinen. Bereits seit 1855 wurde dem Weingut sogar der begehrte Rang Premier Cru Classé verliehen. Insgesamt drei Rotweine produziert das im Südwesten Frankreichs gelegene Weingut - diese verzaubern den Gaumen ihrer Genießer allerdings mit einer Qualität, die den sonneverwöhnten Trauben Pauillacs zuzuschreiben ist. Aus diesen wird der auf der gesamten Welt populäre Grand Vin de Château Latour gewonnen. Mehrere Rebsorten verleihen ihm seinen besonderen Wert, darunter die Edelrebe Cabernet Sauvignon. Im Zusammenspiel mit Merlot, Cabernet Franc und schließlich auch Petit Verdot kreiert das Château Latour höchstklassige Rotweine, die bereits mehrmals mit bis zu 100 Parker-Punkten ausgezeichnet worden ist.
Die Region um Bordeaux ist bekannt für ihre guten Weine. Château Latour befindet sich im Herzen der Appellation Médoc, nordwestlich der Stadt in der Gemeinde Pauillac ganz in der Nähe Saint-Juliens. Nicht ohne Grund hat sich die Bezeichnung Bordeauxwein fest etabliert. Das Château Latour profitiert somit von seiner günstigen Lage in einer der besten Weinregionen der Welt. Die Böden bringen mit ihrer Wärmespeicherfähigkeit und der Wasserdurchlässigkeit alles mit, was Reben einem Boden abverlangen. Die Nähe zum Atlantik sorgt für ein mildes Klima, während die Nähe zur Gironde dazu beiträgt, dass die Trauben während ihres Wachstumszyklus keinen nachhaltigen Schaden durch Kälte davontragen. Was auch der früheren Reifung der edlen Trauben zuträglich ist.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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