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2000 Château Tour de Pez
Cru Bourgeois
St-Estèphe AOC
Annata: 2008
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0562500 |
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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St-Est |
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Vol. alcolici
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13.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Un St-Estèphe erotico con tecniche di vinificazione molto moderne. Colore granato-violaceo medio. Bouquet molto morbido ed erotico, con aromi di cocco e vaniglia dalla botte e note fini di legno di cedro. Assoluta pienezza al palato, borgognona, cremosa, ammorbidita da note di marasca e ciliegia rossa, buona lunghezza.
Si abbina a
Si abbina magnificamente a bistecche, pesce alla griglia, polpettone, lampredotto e sanguinaccio, ma anche a un piatto di formaggi o a piatti in umido.
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Raccomandazione di servizio
Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Château Tour de Pez
Saint-Estèphe, eines der schönsten Weinbaugebiete der Bordeaux-Region Médoc, ist als Heimat erstklassiger Weine bekannt. Hier reihen sich viele der vermutlich besten Weingüter aneinander, die es in Frankreich gibt. Inmitten dieser traumhaften Weinbauregion befindet sich das Château Tour de Pez, das anspruchsvolle Rotweine hervorbringt, die „Grand Cru“ zertifiziert sind. Das Château Tour de Pez ist in der wunderbaren Weinbauregion Saint-Estèphe gelegen, die sich auf der berühmten Médoc-Halbinsel erstreckt. Das Weingut verfügt über 32 Hektar große Anbauflächen, die mit den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, aus denen großartige Cuvées gekeltert werden, bestockt sind. Die Entstehung des Weingutes reicht weit zurück. Geschichtlichen Aufzeichnungen zufolge ist das Château Tour de Pez im 16. Jahrhundert entstanden. Seit 1989 ist das Anwesen im Besitz des Familienunternehmens Bouchara, das die Qualität ihrer Rotweine unaufhörlich zu verbessern wusste.
Das Château Tour de Pez ist in der wunderbaren Weinbauregion Saint-Estèphe gelegen, die sich auf der berühmten Médoc-Halbinsel erstreckt. Das Weingut verfügt über 32 Hektar große Anbauflächen, die mit den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, aus denen großartige Cuvées gekeltert werden, bestockt sind. Die Entstehung des Weingutes reicht weit zurück. Geschichtlichen Aufzeichnungen zufolge ist das Château Tour de Pez im 16. Jahrhundert entstanden. Seit 1989 ist das Anwesen im Besitz des Familienunternehmens Bouchara, das die Qualität ihrer Rotweine unaufhörlich zu verbessern wusste. Die Ernte der Trauben auf Château Tour de Pez erfolgt ausschließlich per Hand, damit die Beeren unbeschadet verarbeitet werden können. Der Qualitätsanspruch des Familienunternehmens ist hoch, weshalb der Most in temperaturgesteuerten Tanks ausgebaut wird. Der endgültige Reifeprozess findet allerdings in Eichenholzfässern statt, in denen die Rotweine 12 bis 24 Monate belassen werden. Zwei Rotweine, die mit dem Label „Tour de Pez“ und „Les Hauts de Petz“ gekennzeichnet sind, gelten als Aushängeschild des Unternehmens. „Tour de Pez“ ist ein anspruchsvoller und äußerst tiefgründiger Rotwein, dessen Tannin- und Fruchtgehalt perfekt ausbalanciert sind. Dunkle Beerenfrüchte und eine prägnante purpurrote Kolorierung prägen einen „Les Hauts de Petz“, der sich durch eine angenehme Säure auszeichnet.
Regioni vinicole
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La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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