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2010 Cabernet Sauvignon
Napa Valley
Long Meadow Ranch Winery
Cabernet aus besten Hanglagen mit Sicht aufs gesamte Napa Valley.
Product Details
Descrizione
Cabernet aus besten Hanglagen mit Sicht aufs gesamte Napa Valley.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0800710 |
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
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Allevamento
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18 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Cabernet Sauvignon: 77% Merlot: 20% Cabernet Franc: 3% |
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Appellation
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Ncoas |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Bouquet denso di bacche nere e spezie finemente intrecciate, prugne, ciliegie nere, essenza di fiori di sambuco, coriandolo e pepe nero della Tasmania. Leggermente corposo nella parte centrale del palato, con tannini di supporto, un'esplosione di aromi di ribes nero e tabacco pregiato e un lungo finale di confetti al cioccolato, ribes nero e more.
Si abbina a
Ideale per accompagnare una bistecca T-bone, un carré d'agnello, un hamburger di manzo Wayu, costine o filet mignon, è altrettanto delizioso con formaggi ben fatti e tagli brasati.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Adatto al consumo
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Long Meadow Ranch
Kalifornien, der „Fruchtgarten Amerikas“, ist eines der gefragtesten Weinbaugebiete der USA. Besonders reizvoll sind die Küstenregionen, die durch Weinberge und Obstplantagen gekennzeichnet sind. In der Weinbauregion St. Helena, die dem überregionalen Weinbaugebiet Napa Valley angehört, führt die Familie Hall die Long Meadow Ranch, die sich aus einem Weingut, einem Restaurant, Café und einem Farmer’s Market zusammensetzt. Seitdem die Geschwister Ted, Chris und Laddie die Long Meadow Ranch gegründet haben, steht der ökologische Weinbau im Mittelpunkt ihrer Arbeit.
Längst produziert die Long Meadow Ranch nicht nur Weltklasse-Weine, sondern auch hochwertige Olivenöle, die ebenfalls aus eigenem Anbau stammen. Da das Unternehmen sowohl als Weingut als auch als Farm fungiert, kommen biodynamische Weinbaumethoden zum Einsatz, die der Qualität ihrer Produkte zugutekommen. Im hauseigenen Laden der Familie füllen die Weinlinien „Farmstead“, „Napa Valley“, „Rutherford Estate“, „Mayacamas Estate“, „Library Selections“ und „Spirits“ die Regale. Ganz besonders hervorzuheben sind die sortenreinen Weine der Selektion „Farmstead“, die aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir oder Cabernet Sauvignon erzeugt werden. Außerordentlich erfrischend erscheint ein Chardonnay des Jahrganges 2014, der sich durch eine ausbalancierte Säure und gut strukturierte Aromen, die an Zitronen, Pinien und Austernschalen erinnern, auszeichnet. Da die Rot- und Weißweine der Long Meadow Ranch in Eichenholzfässern ausgebaut werden, gesellen feine Holznoten sich hinzu, die den extravaganten Geschmack dieser erlesenen Weinkompositionen um ein Vielfaches bereichern.
Regioni vinicole
Stati Uniti
Gli Stati Uniti sono una delle nazioni viticole più importanti al mondo e occupano una posizione di primo piano nella produzione vinicola. Sebbene la tradizione vinicola sia ancora giovane rispetto all'Europa, l'industria vinicola americana ha conosciuto un rapido sviluppo a partire dagli anni '60. Il Paese beneficia della sua enorme diversità geografica, che si estende dalla costa occidentale a quella orientale e offre un'ampia gamma di zone climatiche e terroir. Queste condizioni consentono ai viticoltori di produrre una vasta gamma di vini, molti dei quali caratterizzati da uno stile potente e fruttato.
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