2011 Montecastro Reserva
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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0872911 |
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Valutazioni
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Score 19/20 |
Allevamento
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19 Mesi in barrique |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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Si |
Varietà d'uva
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Tinto Fino: 90% Merlot: 5% Cabernet Sauvignon: 5% |
Vol. alcolici
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15.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Porpora intenso con riflessi neri. Cioccolato e uva sultanina segnano il naso goloso, con note di vaniglia Bourbon, prugne e gelatina di more. L'attacco morbido e cremoso rivela la pastosità unica di una Ribera, con un'enorme pienezza, anche nella succosa parte centrale del palato, che rivela complessi aromi di mora e more.rivela complessi aromi di frutta nera dalle innumerevoli sfaccettature, oltre a note di pan di zenzero e amarena, lunghissima persistenza.
Si abbina a
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Pronto da bere
da subito fino al 2028
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Selezionato da Movenpick
Produttore

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Montecastro
Un nuovo inizio per una ripresa
Nel 2012 Carlos del Río, proprietario della spagnola Hacienda Monasterio, ha realizzato un sogno e ha rilevato la cantina Montecastro. Oggi, sotto la sua direzione, vengono prodotti due vini della Ribera con una firma individuale, caratterizzati da fascino, ricchezza e morbidezza: Montecastro e Montecastro Reserva. Con l’acquisizione, la cantina ha registrato un salto di qualità. I vigneti sono coltivati in armonia con la natura. Le uve vengono raccolte a mano e poi selezionate con cura. I vini vengono affinati principalmente in grandi botti di rovere francese, anche se vengono utilizzate anche alcune barrique di rovere americano a pori larghi - una sorta di ricordo romantico dei tempi passati, quando i vini della Ribera del Duero venivano affinati quasi esclusivamente in rovere americano.
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