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DE 
FR 
2012 Clos de Vougeot
Grand Cru AOC
Olivier Berstein
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1357612 |
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Allevamento
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in barrique |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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Cnuit |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Il Clos Vougeot di Bernstein seduce con il suo colore scuro, il naso speziato e terroso con aromi di amarena, sambuco, liquirizia, pasta di olive nere e un tocco di selvaggina. Al palato è terroso e speziato, sostenuto da una natura altamente minerale e a frutto nero. È un Borgogna potente con un lungo finale, ma al momento sembra ancora piuttosto chiuso e rivelerà il suo vero potenziale solo tra 5-8 anni.
Si abbina a
Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Pronto da bere
da subito fino al 2028
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Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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