Descrizione prodotto
Granato porpora saturo, impenetrabile al centro, con riflessi lilla verso il disco. Note di testa di prugne nere fresche, accenni di tabacco, tocchi floreali, chiodi di garofano e alloro. Il bouquet mostra una notevole profondità, con note di terroir al secondo naso. Al palato, vellutato, l’astringenza media accarezza la lingua con una bella nota pepata. La sua classe traspare nel finale, con sapori di liquirizia, fumo e malto molto scuro. Questo vino non deve essere sottovalutato, perché tra un decennio potrebbe diventare il miglior Pomerol e uscire vincitore con un punteggio di 19/20.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0460514 |
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