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2015 Haut Roc Blanquant
Grand Cru
St-Emilion AOC
3ème vin du Ch. Bélair-Monange
Un Grand Cru di Saint-Émilion le cui uve provengono da parcelle di calcare e argilla. Questi terreni sono tipici degli altipiani della regione e producono vini con un notevole equilibrio di freschezza, eleganza e tannini fini. Dal punto di vista microclimatico, lo château beneficia anche della sua vicinanza ai migliori siti di Saint-Émilion. La gestione sostenibile e la vinificazione tradizionale fanno di Haut Roc Blanquant una gemma nascosta della denominazione.
Product Details
Descrizione
Un Grand Cru di Saint-Émilion le cui uve provengono da parcelle di calcare e argilla. Questi terreni sono tipici degli altipiani della regione e producono vini con un notevole equilibrio di freschezza, eleganza e tannini fini. Dal punto di vista microclimatico, lo château beneficia anche della sua vicinanza ai migliori siti di Saint-Émilion. La gestione sostenibile e la vinificazione tradizionale fanno di Haut Roc Blanquant una gemma nascosta della denominazione.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0411215 |
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Valutazioni
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Score 18/20 |
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Allevamento
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16 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Merlot: 90% Cabernet Franc: 10% |
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Appellation
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St-Emilion e Satelliti |
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Vol. alcolici
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15.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rubino-granato, saturo al centro. Magnifico bouquet di bacche rosse di bosco e succo di mirtillo, con una nota di tabacco biondo e legno di sandalo. Al palato è morbido, elegante ed estremamente piacevole. I tannini sono maturi e sostenuti, suggerendo un buon potenziale di invecchiamento. Note minerali segnano il finale, con aromi di bacche rosse, cera e cardamomo. Un classico St-Emilion che sarà pronto da bere molto presto.
Si abbina a
Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura.
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Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Château Belair-Monange
Saint-Émilion, eine kleine Gemeinde, die sich im Département Gironde, in der weltbekannten Weinbauregion Bordeaux, befindet, ist Standort eines der besten Weingüter Frankreichs, das heute unter dem Namen Château Belair-Monange bekannt ist. Spitzenprodukte des Weinherstellers sind die ausgezeichneten Rotweine, die relativ früh großes Ansehen erlangten. Die Geschichte des Weingutes reicht bis in das 15. Jahrhundert zurück, als das Weingut sich in den Händen der Familie Canolles befand, die die Rebflächen bis zum Beginn der Französischen Revolution bewirtschafteten. Edouard Dubois-Challon, der Inhaber des benachbarrten Weingutes Château Ausone, übernahm schließlich die Rebflächen des Château Belair. Nach seinem Tod erbte sein Sohn das Anwesen, bis es von Edouard Moueix übernommen wurde, der das Weingut 2008 umbenannte. Ab sofort hieß der Weinberg, dessen Weine sich auch heute noch durch ein akzeptables Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen, Château Belair-Monange.
Die Größe des Weingutes umfasst etwa 12 Hektar. Rund 60 Prozent der Rebflächen sind mit der roten Rebsorte Merlot bewachsen, während Cabernet Sauvignon 40 Prozent des Anbaugebietes ausmacht. Ausschlaggebend für den langjährigen Erfolg der Weine sind die kalk- und tonhaltigen Böden der Weinbauregion, die weiche und äußerst elegante Rotweine hervorbringen. Viele dieser extravaganten Tropfen sind mit dem Titel „Grand Cru“ klassifiziert, allerdings sind sie zu einem passablen Preis erhältlich.Bordeaux-Rotweine des Weingutes Château Belair-Monange sind selten sortenrein, sondern als Cuvées erhältlich, die die Aromen der beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon vereinen. Nach dem Öffnen der Flasche verbreitet sich ein unverwechselbarer Duft aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Im Mund zeigen die Rotweine sich ebenso kräftig und ausgewogen. Als Alltagsweine passen sie zu deftigen Fleischgerichten, würzigen Käsesorten und kalten Platten.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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