Bio
2016 Château Canon-la-Gaffelière 1er Grand Cru Classé "B" St-Emilion AOC (Bio)
Descrizione prodotto
Porpora saturo, violaceo sul disco. Meraviglioso profumo di viola e mora, con note di anice, pepe rosa, cioccolato, cocco e liquirizia. Il palato è elegante, estremamente profondo e di una lunghezza mozzafiato, con sapori di dolci di ribes nero e succo di marasca sul finale. Per Stephan, l’annata 2016 ha la densità del 2009 e la freschezza del 2014. Riflette brevemente e conclude con un sorriso malizioso: \"Mi sono appena reso conto che sarebbe meglio confrontare il 2016 con il 2016\"!
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 17 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Bio |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0498516075B6000 |
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