IT 
DE 
FR 
- Fino a 36 %
2016 Zinfandel
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
1048116 |
|---|---|
|
Allevamento
|
18 Mesi in barrique |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
Si |
|
Varietà d'uva
|
Zinfandel: 100% |
|
Appellation
|
Ncoas |
|
Vol. alcolici
|
16.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Granato intenso con luminose note rubino e riflessi lilla. I piccoli frutti neri dominano il bouquet con note di ribes nero. Al naso seguono marasche gourmet, legni pregiati, tabacco dominicano e tartufi di cioccolato. Al palato è potente e untuoso, con tannini perfettamente maturi e aromatizzati al cacao. Un fuoco d'artificio di more e gelatina di sambuco sul finale lungo e pieno, con note di verbena e moka e un accenno di grafite. Un gigante che, nonostante l'enorme potenza e la ricchezza del frutto, si dimostra agile ed elegante come un corridore di 100 metri.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2032
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Outpost Wines
Un terroir perfetto per uno Zinfandel di alta gamma
La tenuta, che appartiene agli stessi proprietari della leggendaria casa bordolese di Pichon-Baron, è stata fondata con l'ambizione di produrre vini che riflettono la particolare posizione dei vigneti.è stata fondata nel 1998 con l'ambizione di produrre vini che riflettano la particolare posizione dei vigneti e il carattere unico del sito. Con una superficie di quasi 40 ettari, il vigneto è gestito secondo pratiche sostenibili. Sebbene lo Zinfandel sia predominante, vi è anche una gamma di altre varietà rosse come Cabernet Sauvignon, Grenache, Petite Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Malbec, che vengono vinificate principalmente come vini da un solo vigneto e, in misura minore, come blend.
Territori d'alta quota per una vendemmia tardiva
Il vignaiolo Thomas Brown officia &.Outpost Wines dalla prima vendemmia del 1998 e la straordinaria personalità dei vini della tenuta deve molto a lui. Anno dopo anno, lavora con estrema precisione per catturare la quintessenza di questa terra aspra. A causa dell'altitudine e dell'esposizione dei vigneti, la vendemmia è generalmente molto tardiva, spesso si protrae fino all'inizio di novembre. Sotto la guida esperta di Thomas Brown, le uve vengono raccolte a mano all'alba per preservare il loro carattere incomparabile e rigorosamente selezionate.
La fermentazione dei frutti di ogni parcella viene poi effettuata separatamente per esaltare gli aromi specifici dei numerosi micro-terroir. Dopo un'attenta degustazione dei diversi lotti, vengono composti con grande perizia gli assemblaggi finali, poi imbottigliati non filtrati per preservarne tutti i sapori.
Regioni vinicole
