IT 
DE 
FR 
2017 Pinot Noir
L'Enfer de la Passion
Coteaux de Sierre Valais AOC
Histoire d'Enfer
Pinot Nero proveniente dai pendii soleggiati di Sierre
Questo Pinot Nero vallesano della cantina Histoire d’Enfer nasce da uve provenienti da appezzamenti selezionati sui pendii vitati intorno a Sierre. A un’altitudine compresa tra i 600 e i 700 metri sul livello del mare, i vitigni di Pinot Nero, con un’età media compresa tra i 20 e i 25 anni, crescono su terreni prevalentemente calcarei e sassosi con una componente argillosa. L’esposizione a sud e sud-ovest garantisce un’abbondante esposizione al sole, mentre l’altitudine preserva la freschezza. Le basse rese conferiscono al Pinot Noir L’Enfer de la Passion concentrazione ed esaltano in modo particolarmente espressivo il terroir variegato dei Coteaux de Sierre nel Vallese.
Annata: 2018
Ultima annata di questo vino
Dettagli del prodotto
Descrizione
Questo Pinot Nero vallesano della cantina Histoire d’Enfer nasce da uve provenienti da appezzamenti selezionati sui pendii vitati intorno a Sierre. A un’altitudine compresa tra i 600 e i 700 metri sul livello del mare, i vitigni di Pinot Nero, con un’età media compresa tra i 20 e i 25 anni, crescono su terreni prevalentemente calcarei e sassosi con una componente argillosa. L’esposizione a sud e sud-ovest garantisce un’abbondante esposizione al sole, mentre l’altitudine preserva la freschezza. Le basse rese conferiscono al Pinot Noir L’Enfer de la Passion concentrazione ed esaltano in modo particolarmente espressivo il terroir variegato dei Coteaux de Sierre nel Vallese.
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
1350417 |
|---|---|
|
Vegano
|
Non specificato |
|
Vol. alcolici
|
13.5% |
|
Allergeni
|
Contiene solfiti |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Il vino è molto raffinato e pieno di carattere, con un'enorme lunghezza al palato. Denso e potente.
Si abbina a
Accanto al pollo arrosto, al dorso di coniglio con fagioli e santoreggia o alla guancia di vitello stufata, questo Pinot Nero vallesano rivela il suo lato elegante e speziato. È un accompagnamento di grande carattere anche per la raclette, la Gommer Cholera vegetariana.
Temperatura
Pour une dégustation optimale des vins rouges puissants, nous recommandons une température de service de 15 à 17 °C.
Pronto da bere
da subito fino al 2039
Vai alla tabella delle annateAlternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Regioni vinicole
Svizzera
Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.
Svizzera